茄子栽培管理
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品種介紹
該品種系雜交F1代早中熟品種，植株生長勢中等，株高80厘米，開展度95厘米左右，果實微扁圓形或圓形，單球重500-800克左右，外皮黑色，有光澤，萼片及果柄均深紫色，有稀疏短刺毛，果肉淺綠白色，肉質致密，細嫩，品質好
早春大棚栽培，
利用加溫育苗，早春定植，提早上市，經濟效益較高，且外界環(huán)境逐漸適宜茄子生長，風險性小，是北方大部分地區(qū)普遍采用的一種栽培方式。
１．品種選擇
茄子生育較遲緩，喜高溫強光，不耐高濕。早春大棚栽培，主要以早熟為主的，故我們選擇較為早熟、抗病性強、豐產穩(wěn)產、適于密植、品質優(yōu)良的品種，黑霸王，再配合相應的栽培管理措施，才能獲得理想的收獲。
２．適時播種
華北地區(qū)一般于１１月下旬播種，此時正值嚴寒季節(jié)，溫度低、光照差，外界環(huán)境不利于秧苗生長，所以，一般采用加溫溫室或日光溫室加地熱線育苗，發(fā)芽期溫度應保持在白天３０～３５℃，夜間２０～２２℃左右，幼苗期溫度白天２０～２５℃，夜間保持在１７℃以上。同時，育苗營養(yǎng)土要加一定量的氫、磷、鉀肥，幼苗期由于根系較弱，吸收能力差，也可進行葉面施肥。澆水應本著“少而勤”的原則，注意保持有良好的光照條件，如過長低溫寡照會形成低溫冷害，致使花芽不能正常分化，避免造成掛果期后移，嚴重的低溫寡照會形成僵果，苗齡控制在80天左右，禁忌不要使用大齡苗，培育壯苗，利于豐產。
3，苗期病蟲害防治方案
1、種子處理：種子用55-60℃的熱水浸泡15分鐘，降至30℃后再用0.2%高錳酸鉀浸泡10分鐘，用清水洗凈后再浸泡8-12小時，即可催芽。
2、土壤處理：播種后，用58%雷多米爾和篩過的細土混勻（每平方米苗床的土壤用5-10克雷多米爾），均勻地蓋在種子上面可以防治苗期的立枯病和猝倒病。
3、苗床要具備防雨、防曬和防蟲的條件。
4、用功夫和炒香的麥麩拌勻撒在苗床上，防治地下害蟲。
5、分苗前和正式定植移栽前各噴一次阿米西達1500倍液，預防苗期所有真菌病害，并可以促進幼苗健壯生長。
6、如果有白粉虱危害，在子葉展平第一片真葉時期用阿克泰2500倍液噴淋，每平方米苗床1公斤藥液，可以使整個苗期免受白粉虱的危害。
7、為了防治定植后的白粉虱危害，在定植前2天還要用1500-2000倍液阿克泰噴淋灌根一次。每平方米苗床灌藥液2-3公斤，藥效期可達到一個月。
4定植一）
適時定植 一般在３月中旬定植，要求棚內的平均氣溫不得低于12℃，土壤１０厘米深處地溫穩(wěn)定在１３℃左右，選擇晴好天氣進行，隨栽隨澆穩(wěn)苗水，每畝定植1800株左右。定植時由于外部環(huán)境較差，棚內和土壤溫度不穩(wěn)定，向時采用人苗定植其營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行，所以為了滿足植株生長發(fā)育、改善土壤結構、提高地溫以利于緩苗，要多施有機肥，畝施充分腐熟后的有機肥不少于２５米３，另加２５～３０公斤的磷肥和１０公斤左右的鉀肥。茄子的主根群主要分布在３０厘米的土層中，故應先用７０％的肥撒勻后深翻３０厘米，棍勻整平后再按５０厘米小行，７０厘米大行開溝，溝深１５厘米，寬２０厘米，再將３０％的有機肥施于溝內封壟，壟高２０厘米，寬３０厘米定植株距５０厘米左右。緩苗期管理 一般于定植后的４～６天為緩苗期，關鍵是防寒保溫，暫不放風，白天棚內溫度以３５℃左右為宜，為提高地溫可于暗天小午進行中耕，夜間注意保溫。
5茄子病蟲害的綜合防治
棚室茄子主要病蟲害有猝倒病、立枯病、漚根、青枯病、黃萎病、枯萎病、褐紋病、灰霉病、菌核病、綿疫病、病毒病、“果腐病”、僵果、截形葉螨和蚜蟲等。這些病蟲害也是九種同時發(fā)生或相繼發(fā)生，必須采取綜合增產防治措施才有能效。要特別注意以下10項技術：（以下各病蟲害防治參考這10項技術） 1.必須做到選用抗病良種。2.必須做到種子消毒。3.必須做到無病床土育苗。4.盡量做到與蔥蒜類、水稻田輪作。5.盡量做到定植前土壤高溫消毒和棚室熏煙消毒及秧苗無病保健。6.氮、磷、鉀配合施用。7.春茬必須實行地膜覆蓋及膜下灌水。8.必須做到大壟單行密植或寬畦雙行密植以利通風。9.必須摘出病果、病葉帶出棚室深埋。10.必毒茄或赤茄作砧木，采取劈接法，但目前砧木來源及發(fā)芽困難還限制推廣?！ 。ㄈ┛菸 ?、癥狀 病株葉片自下而上逐漸變黃枯萎，病癥多表現(xiàn)下部葉片，有時同一葉片僅半邊變黃，另一半健全正常。削開病莖（維管束）呈褐色，黃萎病莖內也呈褐色?？菸∨c黃萎病的區(qū)別是：前者葉脈變黃，鐮刀菌侵染所致；后者葉脈間黃。輪枝菌侵染所致?！ ?、防治 發(fā)病初期用50％多菌靈500倍液；或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或用10％雙效靈水劑或12.5％增效多菌靈可溶劑200倍液灌根、每株灌0.1公斤，隔7－10天1次，連防3－4次。 ?。ㄋ模┣炎雍旨y病 1、癥狀 主要危害茄子葉片、莖基及果實。苗期與成株期均可發(fā)病。幼莖上出現(xiàn)梭形褐色病斑、稍有凹陷收縮，并生有黑色小粒點，病斑迅速擴展造成幼苗猝倒、立枯。成株下部葉片先受害，葉子出現(xiàn)灰白色水浸狀園形斑點，逐漸變褐色，其上輪生許多小黑點，后期病斑擴大聯(lián)片，常常造成干裂、穿孔脫落。莖桿多在基部，病斑擴大、環(huán)莖一周時常造成整株枯死。果實受害最嚴重，產生褐色園形凹陷斑，上有許多小粒點排列成輪紋狀。 2、防治 結果后開始噴灑 1；1：200波爾多液；或用百菌煙劑；或75％百菌清600倍液，或40％甲霜銅600－700倍液，或58％甲霜靈•錳鋅500倍液；或64％殺毒礬500倍液，或70％乙膦•錳鋅500倍液；或50％苯菌靈800倍液，視天氣和病情隔10天1次，連防2－3次?！ 。ㄎ澹┗颐共 ?、癥狀 主要危害果實，發(fā)病后在幼果的花蒂或萼片處先產生指頭大小的褐色水漬狀病斑，逐漸擴大，凹陷腐爛，變成暗褐色，表面產生輪狀或不規(guī)則狀灰色霉狀物。病情嚴重時可侵害花朵、果柄、莖稈和葉片?！ ?、防治 春茬茄子門茄和對茄用生長素蘸花時，每公斤藥液加1克速克靈，或撲海因，或農利靈。發(fā)病初期可用速克靈煙劑或百菌清粉塵劑。還可用50％速克靈1500倍液；或50％農利靈1000倍液；或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或75％百菌清600倍液，視天氣和病情隔10天1次，連續(xù)防治2－3次?！ 。┚瞬 ?、癥狀 通常先從主莖基部或側枝5－20厘米處開始，初呈淡褐色水漬狀病斑，稍凹陷，漸變灰白，濕度大時長出白絮狀菌絲，皮層霉爛，在病莖表面及莖內形成園柱形鼠屎狀黑色菌核，干燥后莖中空，病部表皮易破裂呈麻狀，整株枯死。葉片受害也先呈水浸狀，后變?yōu)楹稚珗@斑，有時具有輪紋，長出白棉絮狀霉毛，干燥后病斑易破裂?！ ?、地面出現(xiàn)“蘑菇”狀物（稱子囊盤）要鏟除，并開始噴藥?？捎盟倏遂`、百菌清煙劑或百菌清粉塵劑。還可噴灑50％混殺硫懸浮劑500倍液；或用30％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或50％苯菌靈1000倍液；或20％甲基立枯磷乳油900倍液；或50％速克靈1500倍液；或50％撲海因1500倍液，或50％農利靈1000倍液，上述農藥交替使用，隔10－15天1次，連續(xù)防3－4次?！ 。ㄆ撸┚d疫病 1、癥狀 主要危害果實、莖和葉片。近地面果實先發(fā)病，果實初呈水浸狀稍凹陷，果肉變黑色腐爛，濕度大時長出茂密（一）棚室茄子病蟲害的綜合防治 棚室茄子主要病蟲害有猝倒病、立枯病、漚根、青枯病、黃萎病、枯萎病、褐紋病、灰霉病、菌核病、綿疫病、病毒病、“果腐病”、僵果、截形葉螨和蚜蟲等。這些病蟲害也是九種同時發(fā)生或相繼發(fā)生，必須采取綜合增產防治措施才有能效。要特別注意以下10項技術：（以下各病蟲害防治參考這10項技術） 1.必須做到選用抗病良種。2.必須做到種子消毒。3.必須做到無病床土育苗。4.盡量做到與蔥蒜類、水稻田輪作。5.盡量做到定植前土壤高溫消毒和棚室熏煙消毒及秧苗無病保健。6.氮、磷、鉀配合施用。7.春茬必須實行地膜覆蓋及膜下灌水。8.必須做到大壟單行密植或寬畦雙行密植以利通風。9. 必須摘出病果、病葉帶出棚室深埋。10.必須及早預防，發(fā)現(xiàn)中心病株及早打藥防治?！ 。ǘ┣炎狱S萎病 1、癥狀 多在座果后開始表現(xiàn)癥狀，且多自下而上，或從一邊向全株發(fā)展。葉片初在葉緣及葉脈間變黃，后發(fā)展到半邊葉或整片葉變黃。早期病葉中午高溫時呈萎蔫狀，早晚就可恢復。逐漸病葉由黃變褐，終致萎蔫下垂以至脫落，嚴重時全株葉片變褐萎垂以至脫 光僅剩光桿。病菌從根部傷口或直接侵入幼根在莖內（維管束）繁殖。是棚室栽培中危害最嚴重者之一，危害的作物特多，如辣椒 、番茄、馬鈴薯、向日葵等數(shù)百種。施用未充分腐熟的帶病茄葉、茄稈漚制的堆肥時，多是病原傳播的重要方式。 2、防治 定植時每畝用50％多菌靈2公斤，加50倍園土穴施。緩苗后用多菌靈500倍液灌根。每株0.3公斤。發(fā)病初期，用50％混殺硫懸浮劑或50％多菌靈均500倍液、或50％苯菌靈1000倍，或50％琥膠肥酸銅350倍液灌根加噴霧，每株0.5公斤灌根?；蛴?2.5％增效多菌靈可溶劑200－300倍液，每株0.1公斤灌根。用野生水茄、毒茄或赤茄作砧木，采取劈接法，但目前砧木來源及發(fā)芽困難還限制推廣?！ 。ㄈ┛菸 ?、癥狀 病株葉片自下而上逐漸變黃枯萎，病癥多表現(xiàn)下部葉片，有時同一葉片僅半邊變黃，另一半健全正常。削開病莖（維管束）呈褐色，黃萎病莖內也呈褐色?？菸∨c黃萎病的區(qū)別是：前者葉脈變黃，鐮刀菌侵染所致；后者葉脈間黃。輪枝菌侵染所致?！ ?、防治 發(fā)病初期用50％多菌靈500倍液；或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或用10％雙效靈水劑或12.5％增效多菌靈可溶劑200倍液灌根、每株灌0.1公斤，隔7－10天1次，連防3－4次，也可打掉病葉，注意，在打病葉時一定要保護好帶病的病葉，不能和好的植株接觸，以免把病菌帶到好的植株上重復感染病菌，把病葉安全的代到棚外深埋處理，二，可用85 0/0金雷多米爾粉劑單打倆到三次即可?！ 。ㄋ模┣炎雍旨y病 1、癥狀 主要危害茄子葉片、莖基及果實。苗期與成株期均可發(fā)病。幼莖上出現(xiàn)梭形褐色病斑、稍有凹陷收縮，并生有黑色小粒點，病斑迅速擴展造成幼苗猝倒、立枯。成株下部葉片先受害，葉子出現(xiàn)灰白色水浸狀園形斑點，逐漸變褐色，其上輪生許多小黑點，后期病斑擴大聯(lián)片，常常造成干裂、穿孔脫落。莖桿多在基部，病斑擴大、環(huán)莖一周時常造成整株枯死。果實受害最嚴重，產生褐色園形凹陷斑，上有許多小粒點排列成輪紋狀。 2、防治 結果后開始噴灑 1；1：200波爾多液；或用百菌煙劑；或75％百菌清600倍液，或40％甲霜銅600－700倍液，或58％甲霜靈•錳鋅500倍液；或64％殺毒礬500倍液，或70％乙膦•錳鋅500倍液；或50％苯菌靈800倍液，視天氣和病情隔10天1次，連防2－3次?！ 。ㄎ澹┗颐共 ?、癥狀 主要危害果實，發(fā)病后在幼果的花蒂或萼片處先產生指頭大小的褐色水漬狀病斑，逐漸擴大，凹陷腐爛，變成暗褐色，表面產生輪狀或不規(guī)則狀灰色霉狀物。病情嚴重時可侵害花朵、果柄、莖稈和葉片?！ ?、防治 春茬茄子門茄和對茄用生長素蘸花時，每公斤藥液加1克速克靈，或撲海因，或農利靈。發(fā)病初期可用速克靈煙劑或百菌清粉塵劑。還可用50％速克靈1500倍液；或50％農利靈1000倍液；或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或75％百菌清600倍液，視天氣和病情隔10天1次，連續(xù)防治2－3次?！ 。┚瞬 ?、癥狀 通常先從主莖基部或側枝5－20厘米處開始，初呈淡褐色水漬狀病斑，稍凹陷，漸變灰白，濕度大時長出白絮狀菌絲，皮層霉爛，在病莖表面及莖內形成園柱形鼠屎狀黑色菌核，干燥后莖中空，病部表皮易破裂呈麻狀，整株枯死。葉片受害也先呈水浸狀，后變?yōu)楹稚珗@斑，有時具有輪紋，長出白棉絮狀霉毛，干燥后病斑易破裂。 2、地面出現(xiàn)“蘑菇”狀物（稱子囊盤）要鏟除，并開始噴藥?？捎盟倏遂`、百菌清煙劑或百菌清粉塵劑。還可噴灑50％混殺硫懸浮劑500倍液；或用30％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液；或50％苯菌靈1000倍液；或20％甲基立枯磷乳油900倍液；或50％速克靈1500倍液；或50％撲海因1500倍液，或50％農利靈1000倍液，上述農藥交替使用，隔10－15天1次，連續(xù)防3－4次?！ 。ㄆ撸┚d疫病 1、癥狀 主要危害果實、莖和葉片。近地面果實先發(fā)病，果實初呈水浸狀稍凹陷，果肉變黑色腐爛，濕度大時長出茂密的白色棉絮狀菌絲，迅速擴展到整個果實。莖部發(fā)病初也呈水浸狀，后變暗綠色，或紫褐色、縊縮。上部枝葉萎垂，濕度大時生稀疏白霉，葉片被害呈不規(guī)則或近圓形水浸狀淡褐色至褐色病斑，有較明顯的輪紋，潮浸時病斑上長有稀疏白霉。幼苗被害引起猝倒?！ ?、防治 發(fā)病初期用百清煙劑或粉塵劑?；?5％百菌清500倍液；40％三乙膦酸鋁200倍液；或70％乙膦•錳鋅500倍液；或58％甲霜靈•錳鋅500倍液；或64％殺毒礬500倍液；或14％絡氨銅水劑300倍液；交替使用重點噴果，隔7－10天1次，連防2－3次?！ 。ò耍┎《静? 1、癥狀 是秋茬茄子的重要病害。主要有三種癥狀：葉片黃綠相間，稱花葉型；葉片皺縮，局部有0.5－1毫米大小的紫褐色壞死斑，稱壞死斑型；葉片產生由黃點組成的輪狀斑點，稱大型輪點型?！ ?、防治 秋茬宜采用直播，加強棚室遮蔭，苗期壟溝灌水降濕，地面鋪草降溫。早期要加強防治蚜蟲、截形葉螨（紅蜘蛛）。發(fā)病前要噴20％病毒Ａ500倍液，或1.5％植病靈1000倍液。隔10天1次，連防2－3次?！ 。ň牛┕ ?、癥狀此病在國內外仍無報道，是一種細菌性導致果實腐爛的病害，暫稱果腐病。在果實下部先出現(xiàn)油浸狀塊斑，由果實內部發(fā)病引起塊斑凸起，病斑周圍組織也一起呈腫大狀。。病斑呈鮮艷的油綠色，并逐漸可透過病斑看到內部發(fā)黑。干燥 時病斑還可以出現(xiàn)小裂口，病斑逐漸變?yōu)楹稚?。還可發(fā)展成全果腐爛，用手可攥出水來。主要危害門茄與對茄。 2、防治 座果初期或發(fā)病初期用農用硫酸鏈霉素4000倍液；或農抗“401”500倍液；或77％可殺得500倍液；或50％琥膠肥酸銅500倍液；或14％絡氨銅水劑300倍液，重點噴果噴地灌根保護，視病情隔10天噴1次?！ 。ㄊ┙┕ ?、癥狀 茄子果實從小就不長稱僵果。主要是由于育苗時遇到了低溫（或高溫）和光照不足。分苗時，苗之間距離太小，溫度不適宜而形成短柱花，開花時遇低溫受精不良也形成僵茄。個別時受截形葉螨危害也出現(xiàn)僵茄?！ ?、防治 嚴格溫度管理，地溫不能低于13－15℃。分苗時盡量采用大的營養(yǎng)缽，充分利用增光技術?；ㄆ跉鉁夭坏陀?0℃，同時要防止超過30℃。還可用葉面寶等葉面肥。并配合截形葉螨等害蟲的防治?！ 。ㄊ唬┙匦稳~螨 1、癥狀 原誤定名為紅蜘蛛。茄秧最易受危害，還危害番茄、辣椒 、菜豆等。它是一種微小的害蟲，看上去似小紅點。它主要在葉背面常結成絲網(wǎng)，成蟲和幼蟲在葉背吸取汗液。吸食處葉正面則出現(xiàn)黃白色小點。被害嚴重時葉片枯萎略帶紅色，如火燒一般。造成植株早衰或提早落葉，果皮變粗，果僵住不能長大，嚴重減產。棚室干燥時易發(fā)生。 2、防治 注意觀察，點片發(fā)生時及時噴藥消滅。可用滅殺斃3000倍液；或20％氯•馬乳油3000倍液；或73％克螨特乳油1500倍液；或25％滅螨錳1000－1500倍液；或20％滅掃利乳油2000倍液；或2.5％功夫乳油4000倍液；或2.5％天王星乳油3000倍液；或5％尼索朗乳油2000倍液；或20％雙甲脒乳油1000－1500倍液，幾種農藥交替使用，每7－10天噴1次，連續(xù)2－3次?！ 。ㄊ┎椟S螨 1、癥狀 是一種更微小的害蟲。危害果實，輕者果皮開裂，重的果實裂開，果皮龜裂深達1厘米以上，裸露出種子。成蟲和幼蟲在葉背取食、葉緣向下卷曲、葉背呈茶褐色有油光，最喜歡在嫩葉背吸食。 2、防治 主要是在茄苗定植前1－2天及初花期噴藥滅蟲，用藥同上述截形葉螨。 ?。ㄊ┣炎友料x可參見黃瓜蚜蟲防治方法。
肥水管理。
6中期管理
緩苗后植株開始正常生長，溫度以白天２８～３０℃為宜，溫度太高會造成花器發(fā)育不良，呼吸旺盛，果實生長緩慢，易形成僵果，夜間不低于１３～１５℃，否則生長慢，易落花。此時應適當控制澆水。茄子開花坐果后，可選晴天于早晨８、９點鐘用（２５～３０）×１０－６的２，４－Ｄ或防落素處理茄花或在每株開６～７朵花時用５００倍茄靈噴花，以增強坐果能力、促進果實膨大，達到早熟的目的。此時營養(yǎng)生長旺盛，生殖生長開始，應本著“小水勤澆、肥勤施”的原則及時追肥澆水，并注意排濕放風，以免棚內濕度過大，易發(fā)生病害。在果實大量坐住后，生殖生長轉為優(yōu)勢，此時會出現(xiàn)果實與生長點、上層果實與下層果實爭奪養(yǎng)分的現(xiàn)象，這個階段應加強水肥供應，在門加膨大期可追１次肥，在盛果期可追ｌ～２次，每次可造１５～２０公斤／６６７米２尿素，或追５００～１０００公斤／６６７米２腐熟的大糞稀。由于溫室內處于封閉狀態(tài)，二氧化碳濃度會明顯降低，為此，可在晴天早上８點左石增施二氧化碳以補充溫室內的二氧化碳濃度，增加光合作用的效率，提高作物產量。茄子對光照強度要求較高，在弱光下生長發(fā)育差，光和作用下降，導致產量下降，果實著色差，所以要注意保持棚膜有較高的透光率，同時，應及時去除老葉病葉、整枝打杈，以利通風透光，提高坐果率，減少綿疫病的發(fā)生第一次除去３、４片老葉，當“對茄”坐住后把“門茄”以下老葉全部去掉，同時剪去４個枝杈中兩個較弱的枝條。
7后期管理
“四門斗”坐住果后，應及時打頂，以促使“對茄”下重抽新枝。持“對茄”下新校長到１２厘米左右，上邊茄子采收后，可將新枝以上的老枝剪掉。果實成熟后應注意及時采收，以防造成墜秧。當外界溫度穩(wěn)定通過１５℃后，加大前沿和脊部扒縫，加強通風鍛煉，５～７天后，選無晴天把棚模去掉，利于增加光照強度和進一步提高產量，去膜后，由于植株蒸滕作用加大，應適當增加澆水次數(shù)和澆水量，以滿足后期生長需要。 |
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