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    宜男生津菜，又名金針花，俗稱黃花，屬百合科，是一種多年生草本植物的花蕾?！侗静菥V目》等古籍中稱之為“合歡花、忘憂菜、宜男生精菜”等名稱。男性食之，生津氣、壯體魄；女性食之，養(yǎng)容顏、排體毒。其花蕾味鮮嫩，營養(yǎng)豐富，現(xiàn)代科學(xué)證明其鮮花的胡蘿卜素甚至超過西紅柿(番茄)3倍多(詳見下表)。

    從表中可以看出宜男生津菜的營養(yǎng)成分含量，這說明古代稱之為“宜男生精菜”是有道理的。     
    該品種是本公司多年來篩選了全國59個材料中，進行有性雜交比較后， 優(yōu)勢最明顯的雜交一代品種，是中國第一個對黃花有性雜交后，用種子繁育的雜交一代黃花菜種苗。 

品種主要特點：    
    1.雜交苗的黃花產(chǎn)量：第二年度進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)鮮花高達2500公斤。     
    2.采摘期特別長，6月中下旬開始采摘，肥水條件好時至10月上旬還有鮮花采收。     
    3.花蕾綠黃色(花柄嫩綠、花瓣金黃)，氣味芬芳，無論是鮮花上市，還是加工成干花，都是優(yōu)等品。   
    4.抗性強，病蟲害少，鮮花是無公害食品，甚至可以達到最高等級的有機食品標準。    
    5.一次栽培，20年受益。勞動強度低，花工少。

市場主要特點
    1、吃鮮，是大家向往的，吃營養(yǎng)、吃健康、吃新奇成為現(xiàn)代人的追求，所以，鮮花市場大、售價高，不愁賣不掉。         
    2、在鮮花銷售過程中，就算有過剩，也不要緊，可以簡易加工成干黃花。并且，按傳統(tǒng)方式加工更符合高品質(zhì)需求，不加硫磺類藥劑熏烤， 更能賣上好價線。    
    3、做盆景出售或綠化公園、庭院，管理簡單、方便。 好看，還好吃。
    雜交宜男生津菜，在常德本地面積約1500畝，平均畝產(chǎn)值在3萬元左右；豐產(chǎn)者，畝產(chǎn)值超過了5萬元。市場調(diào)查結(jié)果顯示，平均每縣發(fā)展300畝左右，在本縣供應(yīng)不會出現(xiàn)過?，F(xiàn)象。
    廣西桂林一用戶，去年10月中旬購進種苗，栽培2畝地，在套栽了一季辣椒的情況下，今年的鮮花收入達到7000元；廣東韶關(guān)一用戶，去年10月下旬栽培了5畝地，沒有在當?shù)劁N售，用泡沫箱放冰塊，銷到了深圳賓館，超過2萬元，他說：明年產(chǎn)量高了，用冷凍車運到深圳就方便了；云南麗江一用戶，去年一次性栽培20畝，專供當?shù)芈糜螀^(qū)的賓館、飯店，極受歡迎，該用戶說：他要好好培管，爭取明年畝產(chǎn)值超過5萬元，種宜男生津菜也能當百萬富翁。
    宜男生津菜的吃法很多，除做湯菜外，常與木耳、蘑菇等炒成素什錦， 或與肉絲，雞蛋等做成苜蓿肉，風(fēng)味極佳。各地可根據(jù)當?shù)乜谖读?xí)慣調(diào)做。