套栽皇TM辣椒與西、甜瓜套種技術(shù)
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一、品種特性
樹(shù)大桿粗，株高達(dá)80厘米、開(kāi)展度75厘米，第一雌花15-16節(jié)位。果實(shí)粗大牛角型，果長(zhǎng)16厘米、果徑4.5厘米，單果重約70克。果綠色光潔、 中辣、成熟后大紅。與西、甜瓜套栽，辣椒畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤。該品種坐果最多的單株曾創(chuàng)造過(guò)全坐果期6.9公斤的記錄。
二、套種原理
辣椒屬喜中等光照作物，光飽和點(diǎn)為3萬(wàn)勒克斯。如果光照過(guò)強(qiáng)、高溫時(shí)易發(fā)生日灼病，誘發(fā)病毒病、疫病、瘡痂病，引起大量落花、落葉、 落果。土壤表層溫度超過(guò)35℃時(shí)，辣椒不易授粉，自然也就無(wú)法連續(xù)結(jié)果， 所以高溫時(shí)，只見(jiàn)開(kāi)花，不見(jiàn)辣椒。套栽皇TM辣椒與西、甜瓜套栽后，辣椒坐果率大幅度提高，病少、蟲(chóng)少。原因是在高溫季節(jié)，西瓜、甜瓜的葉蔓遮擋強(qiáng)光，降低了土壤表層溫度(可降低5℃以上)，形成小氣候，對(duì)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。而辣椒葉對(duì)西、甜瓜的適當(dāng)遮光，又減少了西、 甜瓜的暴曬，有利西瓜、甜瓜生長(zhǎng)。種一塊地，賺兩塊地的錢(qián)，劃算。
三、辣椒播種時(shí)間
辣椒的播種時(shí)間，要先考慮西、甜瓜的原計(jì)劃播種時(shí)間，辣椒的苗期長(zhǎng)，要比西、甜瓜提前45天左右播種，確保辣椒苗與西瓜或甜瓜苗同期移栽。辣椒播種溫度低時(shí)，應(yīng)采用雙拱棚育苗，確保棚內(nèi)溫度15℃以上，催芽后播種。營(yíng)養(yǎng)土的配制，催芽、播種、育苗方法見(jiàn)本書(shū)戀秋辣椒栽培。
四、套栽皇TM辣椒與爬地西瓜的套栽密度和方式
每畝西瓜地套栽辣椒1500株左右。西瓜按常規(guī)方法整枝，一般采用單蔓或雙蔓式整枝法，剪除多余的側(cè)蔓，保證養(yǎng)分主要供應(yīng)在西瓜上。
西瓜單行栽培時(shí)，廂寬3米包溝，每廂栽3-4行辣椒，單株栽培，辣椒株距80厘米左右；西瓜雙行栽培時(shí)，廂寬5米包溝，每廂栽6-7行辣椒(西瓜兩邊各1行，中間4-5行)，單株栽培，株距80厘米左右。
五、辣椒與爬地甜瓜的套種密度和方式
套栽皇TM辣椒與套栽皇TM甜瓜套栽：每畝套栽甜瓜400株左右，套栽辣椒1500株左右。甜瓜按常規(guī)方法整枝，見(jiàn)本書(shū)甜瓜栽培技術(shù)。
廂面2.2米左右包溝，廂面中間單行單株栽 甜瓜，廂面兩邊栽辣椒，單株栽培。甜瓜株 距80厘米左右，辣椒株距60厘米左右。 廂面地膜覆蓋。
六、肥水管理
辣椒移栽前，大田應(yīng)翻耕，施足底肥，每畝施農(nóng)家肥2500公斤，復(fù)合肥50公斤，鉀肥25公斤，磷肥50公斤。底肥撒施后耙平土壤、整碎。辣椒移栽時(shí)，邊栽邊澆10%稀人糞尿水，最好每株辣椒施一把土雜灰，這樣有利于辣椒苗及時(shí)成活和返青。辣椒開(kāi)花坐果前一般追肥3-5次，以腐熟人畜糞尿?yàn)楹茫绻鐒?shì)差，可施少量尿素。套栽后的辣椒病蟲(chóng)害少，防治方法參照戀秋辣椒栽培。辣椒坐果期，每隔7-10天噴1次復(fù)方金葉肥(與殺菌劑合用)。
西、甜瓜上市后，及時(shí)罷園，將西、甜瓜藤蔓及時(shí)清理出田外，并對(duì)辣椒中耕1次，因西、甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育期間，吸收了土壤中的大量養(yǎng)分,因此必須重埋肥1次，才能滿(mǎn)足辣椒后期生長(zhǎng)發(fā)育與坐果對(duì)養(yǎng)分的需要。每畝需碳銨100公斤加復(fù)合肥50公斤埋入行距之間。若前期辣椒苗長(zhǎng)得不好，可用尿素水淋蔸。封行前結(jié)合中耕培土，套栽皇TM辣椒植株高大，坐果又多，培土可防止倒伏。辣椒大量掛果后，需要充足的肥水，如遇干旱，應(yīng)結(jié)合追肥澆水抗旱，見(jiàn)干見(jiàn)濕為準(zhǔn)，不能大水漫灌，田間不能積水。為防止因掛果多而將辣椒樹(shù)劈開(kāi)，對(duì)掛果多的枝頭及時(shí)梆架。
辣椒的采收：前期的辣椒及時(shí)采摘上市。后期的辣椒，如果青椒價(jià)格好，可分批采收上市；如果青椒價(jià)格不理想，可在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前后以紅椒大量上市。通過(guò)簡(jiǎn)易貯藏后，可延至元旦上市。就長(zhǎng)江流域地區(qū)的辣椒而言，一般是立秋后的辣椒開(kāi)始漲價(jià)，越遲價(jià)越高，因一般的辣椒到立秋后，果變小、畸形多，坐果已接近尾聲；套栽皇TM辣椒還是果大、 肉厚、光澤好，所以，種植者可根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)確定上市時(shí)間。
辣椒與西、甜瓜套種的技術(shù)關(guān)鍵：育壯苗，移栽后及時(shí)追提苗肥；西、 甜瓜上市后，對(duì)辣椒及時(shí)中耕，加強(qiáng)肥水供應(yīng)。
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