“雪劍一號”是天津市耕耘種業(yè)有限公司自2002年開始利用花椰菜胞質(zhì)雄性不育系自主選育的秋季早熟花椰菜新品種。該品種2009年研制成功并投放市場，在天津、云南個(gè)舊、四川樂山、貴州遵義、湖南衡陽、湖北襄樊、河南洛陽、河北永年縣、江蘇沛縣、山東萊陽聊城德州諸城、遼寧蓋州遼陽大連等地表現(xiàn)極佳，2009年推廣面積500畝，2010年雪劍一號推廣面積近10000畝，受到廣大經(jīng)銷商和菜農(nóng)的廣泛稱譽(yù)。
一、品種特性
＂雪劍一號＂屬早熟秋菜花類型 ，一般20片葉左右出現(xiàn)花球，耐熱性強(qiáng)。從定植到開始采收60 d（天）左右;植株生長勢中強(qiáng)，株型直立緊湊，株高70 cm左右,株幅65cm左右。外葉深綠色、蠟質(zhì)中等，葉柄較短，節(jié)間緊密，內(nèi)葉合抱自護(hù)球;花球雪白、緊實(shí)、高圓形，平均單球重量1.12kg左右，每667m²產(chǎn)量2600kg左右。適宜全國各地越夏栽培。
二、雪劍一號對環(huán)境條件的要求
1、溫度條件：＂雪劍一號＂耐熱性強(qiáng)，蓮座期平均溫度高達(dá)25.8℃的情況下，仍可生長正常。結(jié)球期最適平均溫度22℃左右。
2、濕度條件：＂雪劍一號＂根系分布淺，最適土壤濕度70%-80%、空氣濕度85%-90%。
3、光照：花椰菜屬長日照作物對光照強(qiáng)度要求不太嚴(yán)格，故在南北方均可良好生長。
4、土壤條件：花椰菜是喜肥作物，早期消耗氮素較高，到蓮座后期對氮素的需求量達(dá)到高峰，花球膨大期則消耗磷、鉀較多。
三、育苗：為了使＂雪劍一號＂提早收獲需預(yù)先育苗，培養(yǎng)壯苗是早熟豐產(chǎn)基礎(chǔ)。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：具有4片開展葉、節(jié)間短、葉片厚、色澤深、根系發(fā)達(dá)，并密集于主根的周圍，定植后緩苗和恢復(fù)生長快，對不良環(huán)境和病害抵抗力強(qiáng)。
1、播種：
為使種子發(fā)芽整齊一致，播種前應(yīng)將種子精選后曝曬2-3天。
① 播種期：在津京地區(qū)正常年份于6月5日至6月20日播種最佳。其他地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理推算播期，一定不能晚播種。
② 播種量：發(fā)芽率在90%以上時(shí)，每畦（寬1.5米*長8米）可播2000粒左右種子，定植350平方米（約0.5畝）左右。
③ 打底水：底水層一般以不到10厘米為宜，因地下水位高低不同土壤質(zhì)地不同，底水大小也有差異，一般原則澆透不能過量。
④ 播種方法：＂雪劍一號＂播種采用拉10厘米*10厘米拉營養(yǎng)方。在土方中間按0.5厘米左右深的穴，每穴播1粒飽滿的種子，播后隨即覆過篩細(xì)土0.5厘米左右。
2、苗期管理：
①覆土：分三次進(jìn)行，第一次在幼苗“拱土”時(shí)進(jìn)行，厚度以0.3厘米左右為宜，第二次在苗出齊后覆一層0.3厘米左右細(xì)土，第三次在幼苗子葉展開第一片真葉吐心時(shí)，覆一層0.5厘米厚細(xì)土。
②遮蔭防雨：秋菜花的育苗正值高溫多雨的夏季，所以播種后必須搭蔭棚防止風(fēng)吹雨打日曬。
③防蟲：幼苗期高溫會(huì)導(dǎo)致蟲害滋生，特別注重防治小菜蛾、蚜蟲。
④起苗：起苗前應(yīng)先澆起苗水，應(yīng)盡量起大土坨，不使根過多受傷。
四、田間栽培管理
1、整地：花椰菜喜肥、耐肥，由于它的主要根群分布較淺，結(jié)合整地應(yīng)多施基肥。在頭年秋茬作物收獲后要及時(shí)深耕。做到畦平、土細(xì)、糞土混勻。一般每667平方米施4000公斤左右農(nóng)家肥，30公斤左右過磷酸鈣，適當(dāng)增施鉀肥。
2、定植：當(dāng)幼苗長到4-5片葉，即從播種后25天必須及時(shí)定植。合理密植也是增產(chǎn)措施之一，株距45厘米行距50厘米每667平方米定植3000株左右。
3、澆水與追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，特別強(qiáng)調(diào)早期追施氮肥。一般定植水澆后隔4-5天結(jié)合澆緩苗水追施復(fù)合肥每667平方米15公斤左右，或尿素10公斤或硫酸銨15公斤。緩苗水澆后在墑情適宜時(shí)要及時(shí)封溝中耕，中耕要勤要細(xì)。7天后要及時(shí)澆一次透水，并追硫酸銨20公斤或尿素15公斤。在蹲苗結(jié)束至顯花球階段，一般每隔5-6天澆一次水，做到畦面見干見濕。植株心葉開始旋擰時(shí)進(jìn)入結(jié)花球期前期，要進(jìn)行第三次追肥，每667平方米施硫酸銨25公斤或尿素20公斤，花球直徑達(dá)9-10厘米時(shí)進(jìn)入結(jié)球后期，要進(jìn)行第四次追肥，同時(shí)每隔2-3天澆一次水。
4、病害防治： 黑腐病為花椰菜種植過程中最容易感染的病害，且很易傳染。＂雪劍一號＂為早熟秋菜花品種，生長的前期都是在高溫多雨的季節(jié)，黑腐病感染嚴(yán)重，發(fā)病率高。該病流行時(shí)，葉緣多處受侵呈“V”字形病斑，病斑呈黃褐色，嚴(yán)重時(shí)引起主葉枯死，或造成外葉局部或全部腐爛。防治方法：對黑腐病現(xiàn)在尚無特效藥根除。主要在“防”上下功夫：①選用抗病品種，如＂雪劍一號＂等抗病品種。②與非十字長科蔬菜進(jìn)行2-3年輪作。③用50℃的溫水浸種30分鐘或用0.001%的鏈霉素處理種子30分鐘。④加強(qiáng)栽培管理，適時(shí)播種，適期蹲苗，避免過旱過澇，及時(shí)防害蟲，摘除枯黃病葉。⑤藥劑防治：1：400倍的福美砷和1：1000倍葉青雙分別加0.002%的農(nóng)用鏈霉素防治效果較好。
5、收獲：由于＂雪劍一號＂自護(hù)性強(qiáng)，當(dāng)看見部分白色花球時(shí)，要及時(shí)采收。 |
