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酸果：寫(xiě)文章引來(lái)派駐警察
當(dāng)年，曾祥順來(lái)到還是國(guó)營(yíng)企業(yè)的豐潤(rùn)公司做書(shū)記，啥都不懂，職工、市場(chǎng)商戶(hù)都不大買(mǎi)這個(gè)書(shū)生的賬。
“蘋(píng)果么價(jià)？”“一大一小?！边@類(lèi)行話(huà)令曾祥順一頭霧水，他覺(jué)得十分有趣，總是留意著聽(tīng)、看。后來(lái)才慢慢知道，“一大一小”就是一塊一毛，哈巴數(shù)就是兩塊五。
一次，一個(gè)小販買(mǎi)一車(chē)柑子，回去一看，10斤貨只有6斤。他找到行里要求退貨，老板認(rèn)為是他驗(yàn)貨的責(zé)任，兩人拉拉扯扯一個(gè)多小時(shí)，最后果行老板提出擲硬幣賭一把。結(jié)果小販輸了，他騎上車(chē)，頭都不回地走了。在一旁觀察的曾祥順想：“進(jìn)入果市，就得適應(yīng)這里獨(dú)特的生存方式，不能太書(shū)生氣。”
這天，手下的員工慌忙找曾祥順匯報(bào)：貨被截了！原來(lái)是一家果行老板截留了一批原打算在豐潤(rùn)下屬部門(mén)賣(mài)的貨，強(qiáng)迫果販到他們行里賣(mài)，以便收取行費(fèi)。剛上任的曾祥順早就聽(tīng)說(shuō)一些果市老板有些混混習(xí)氣，他愣了一下，冷靜下來(lái)后首先想到的是不能服軟。他硬著頭皮頂了上去。理論過(guò)程中，一個(gè)體戶(hù)推了曾祥順一下，身材瘦弱的他，也不示弱還了一拳。
豐潤(rùn)的職工見(jiàn)狀，都沖了上去。對(duì)方見(jiàn)這邊人多勢(shì)眾，趕緊撤了。曾祥順由此在公司樹(shù)立了自己的威望?！皼](méi)有辦法，有的環(huán)境，講道理、談理論都行不通。在這個(gè)市場(chǎng)里，只能按照它特有的方式來(lái)做。”曾祥順笑笑說(shuō)。
曾祥順以此為題材，寫(xiě)了篇報(bào)告文學(xué)發(fā)表，反映果市治安不佳。附近派出所所長(zhǎng)見(jiàn)到文章后，十分不安，專(zhuān)門(mén)向華中果批派駐民警維護(hù)秩序。
曾祥順在行業(yè)中影響力大增，后來(lái)他倡導(dǎo)商戶(hù)成立股份公司，大家都紛紛響應(yīng)。
苦果：采賣(mài)大路貨兩次虧錢(qián)
商場(chǎng)無(wú)常勝將軍，但有的敗仗卻比勝仗更令人深思。
2002年9月，雪梨大豐收，曾祥順派人分頭收購(gòu)。他特意叮囑收貨人：驗(yàn)貨時(shí)仔細(xì)點(diǎn)，千萬(wàn)別出差錯(cuò)。
可貨一回來(lái)，他火冒三丈，抽檢發(fā)現(xiàn)，雪梨果型極不規(guī)則，表面發(fā)黑。原來(lái)當(dāng)天雪梨裝車(chē)到一半時(shí)，突然停電。驗(yàn)收人沒(méi)對(duì)貨物做任何保護(hù)，就跑出去借馬燈。果農(nóng)乘機(jī)用低檔劣果換下事先訂好的貨，等馬燈借回來(lái)時(shí)，梨已經(jīng)裝好車(chē)了。就這樣一趟虧了七八萬(wàn)。
春節(jié)前，一個(gè)工廠(chǎng)在豐潤(rùn)下屬批發(fā)部訂購(gòu)砂糖橘做員工福利。本來(lái)說(shuō)好送上等貨，一名員工動(dòng)起歪腦筋，以劣充優(yōu)。工廠(chǎng)職工收到貨，拆開(kāi)一看，完全不符合質(zhì)量要求，事情反映到曾祥順那里，他指示下屬部門(mén)，立即退貨、補(bǔ)償，挽回信譽(yù)，絕不能將“好事辦壞”。
前后兩件事，引起了曾祥順的深思，作為一個(gè)企業(yè)，不能沒(méi)有名牌產(chǎn)品，僅靠過(guò)去很原始的買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出的市場(chǎng)無(wú)序，不出風(fēng)險(xiǎn)才怪呢？虧是膽，賺是魂，做人莫做平庸人，作為生意人，更應(yīng)做一個(gè)明白人。
勝果：自樹(shù)品牌打開(kāi)大市場(chǎng)
在盤(pán)大路貨嗆水時(shí)，曾祥順代理的一種“鷹牌紅提”卻讓他感到甜蜜。這是一個(gè)香港老板從美國(guó)引進(jìn)的一種水果，口感特甜，質(zhì)量一直非常好。曾祥順敢拍著胸脯對(duì)顧客說(shuō)：你買(mǎi)我一箱，吃得不好我賠10箱。
客戶(hù)被他這種自信所折服，許多單位訂購(gòu)“鷹牌紅提”作為福利發(fā)給員工，普遍反映好吃。漸漸地“鷹牌紅提”的品牌紅火了，雖然比一般水果價(jià)格高，但每年到了銷(xiāo)售季節(jié)，就有經(jīng)營(yíng)戶(hù)“踏破門(mén)檻”。這讓他強(qiáng)烈感受到了品牌的力量。
2000年，曾祥順到長(zhǎng)陽(yáng)參加作家筆會(huì)?？h長(zhǎng)找到武漢作協(xié)主席董宏猷：咱縣有個(gè)好東西，你們看能不能幫忙推介？董宏猷指著曾祥順笑道：你放心，今天“華中果王”也來(lái)了。
曾祥順來(lái)到一個(gè)柑子產(chǎn)地，但見(jiàn)果園在峽口，水資源豐富，四周環(huán)山形成一個(gè)天然盆地，無(wú)污染可能。果皮剝開(kāi)，一股清香，果肉清甜，吃在嘴里幾無(wú)渣滓。
好東西為何賣(mài)不好？曾祥順問(wèn)診：?jiǎn)栴}出在名字和包裝上。當(dāng)?shù)厝巳∶扒褰?柑”。?柑是個(gè)過(guò)時(shí)且代表低端貨的名字。曾祥順和一班作家共同琢磨，給柑子取了一個(gè)賦予本地文化內(nèi)涵的名字??“巴柑”。他把“巴柑”帶回武漢，經(jīng)過(guò)重新注冊(cè)包裝，再次打入市場(chǎng)。
當(dāng)年一箱24個(gè)就能賣(mài)38元，比普通柑橘高出一大截，且?guī)兹f(wàn)箱一下銷(xiāo)售一空，“巴柑”品牌從此打響。兩三年來(lái)“巴柑”的銷(xiāo)售價(jià)格從未變過(guò)，一直堅(jiān)挺。
當(dāng)?shù)匾蝗恨r(nóng)民不服氣：同樣的東西難道我不打你的品牌就賣(mài)不出去了？他們把柑子放在華中果批其他商行里賣(mài)，2個(gè)多月還沒(méi)有賣(mài)完，最后還是交給了豐潤(rùn)公司。
種果：聯(lián)手專(zhuān)家自己抓生產(chǎn)
經(jīng)過(guò)這些事情后，曾祥順更加體會(huì)到品牌的重要性。但曾祥順發(fā)覺(jué)，一些商家很容易“賣(mài)壞產(chǎn)品”。
一個(gè)品牌打響了，一些果商就紛紛到原產(chǎn)地要求進(jìn)貨，可是原產(chǎn)地又和曾祥順簽有合同，只能提供給豐潤(rùn)。他們就收質(zhì)量稍次的產(chǎn)品，運(yùn)回低價(jià)銷(xiāo)售。原產(chǎn)地的果農(nóng)看見(jiàn)次品也有人要，第二年就想方設(shè)法降低成本，該施的肥不施，該滅蟲(chóng)害不滅，偷工減料，產(chǎn)品的質(zhì)量自然垮下來(lái)。而大量“水貨”進(jìn)入市場(chǎng)，令消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品整體信任度降低。
曾祥順想，自己的優(yōu)勢(shì)在于良好的銷(xiāo)售渠道，而對(duì)于原產(chǎn)基地的整體管理狀況，則無(wú)力插手。如果能自己參與建立生產(chǎn)基地，從生產(chǎn)到銷(xiāo)售嚴(yán)格控制，堅(jiān)持走高品質(zhì)路線(xiàn)，產(chǎn)品就能在市場(chǎng)上有更大競(jìng)爭(zhēng)力。
前年，他認(rèn)識(shí)了一位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，后者從美國(guó)進(jìn)口一種桃子，在漢引種成功。這種新品種顏色通紅，摘下后比普通桃貨架期多二十多天，其脆度不變，曾祥順給它取名為“紅脆桃”，并準(zhǔn)備注冊(cè)商標(biāo)。
“紅脆桃”現(xiàn)有種植面積為60畝，明年可上市銷(xiāo)售。曾祥順和這位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家合作生產(chǎn)銷(xiāo)售，準(zhǔn)備再擴(kuò)展350畝。
“我們會(huì)給當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)提供果樹(shù)的幼苗和種植的技術(shù)，按照我們的要求種植，等到桃子成熟了，符合要求的收購(gòu)上來(lái)打上統(tǒng)一標(biāo)牌銷(xiāo)售?！睆脑轫樧孕诺脑?huà)語(yǔ)中可以預(yù)見(jiàn)，紅脆桃的市場(chǎng)會(huì)像它的顏色一樣紅火。
有關(guān)市領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)到這種脆桃十分欣喜，認(rèn)為這種桃子將填補(bǔ)武漢果品空白，并冀望：一定要做好這個(gè)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)出武漢自己的果品品牌。
夢(mèng)果：在武漢建果品“大壩”
曾祥順介紹，廣州現(xiàn)在是全國(guó)精品水果的批發(fā)中心，各地包括國(guó)外的優(yōu)質(zhì)水果都會(huì)直接先運(yùn)到廣州，再批發(fā)到全國(guó)各地?，F(xiàn)在要買(mǎi)山東的蘋(píng)果、天津的梨也要去廣州打貨。這樣不但增加了一部分水果經(jīng)銷(xiāo)商的運(yùn)輸成本，也使得在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品的損失加大。
而武漢作為華中重鎮(zhèn)，卻干看著人家去了又回，回了又去。曾祥順認(rèn)為，武漢現(xiàn)在的水果市場(chǎng)不規(guī)范，冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備缺乏，市場(chǎng)功能退化，“九省通衢”的交通功能沒(méi)有發(fā)揮作用，過(guò)去“南果北調(diào)，北果南運(yùn)”的時(shí)代已一去不復(fù)返。
現(xiàn)在，位于唐家墩的華中果批，土地即將儲(chǔ)備用作城市開(kāi)發(fā)。曾祥順已把零散的小經(jīng)營(yíng)戶(hù)整合起來(lái)組建成一個(gè)股份制公司。他想利用市場(chǎng)重建的契機(jī)，和有關(guān)部門(mén)一道，共同建設(shè)具有一定規(guī)模的現(xiàn)代化果品市場(chǎng)。
曾祥順說(shuō)，其實(shí)外國(guó)果商也一直想直接輻射內(nèi)地，只是苦于沒(méi)有一個(gè)規(guī)模大，設(shè)施全的果品市場(chǎng)，而新的武漢果品市場(chǎng)將可以承擔(dān)起這個(gè)重任。他設(shè)想，這個(gè)新市場(chǎng)應(yīng)包括一個(gè)能容納600~800噸的大型冷庫(kù)，市場(chǎng)功能齊全，有一定檔次，三十年不落伍，國(guó)外水果能直接進(jìn)入武漢，也能滿(mǎn)足全國(guó)各地精品水果的儲(chǔ)存要求。
“新市場(chǎng)就好比在武漢給全國(guó)果品市場(chǎng)建了一座大壩?！痹轫樀奈膶W(xué)天分這時(shí)又冒了出來(lái)。按他的設(shè)想，北京、山東等中國(guó)北部的水果可直接進(jìn)入武漢，而北方及周邊省份客商，完全可直接到武漢采購(gòu)精品水果，而不必再迂回廣州。
