由通化市特產(chǎn)葡萄酒廠生產(chǎn)的“法蘭奴”有機山葡萄酒已經(jīng)上市，并受到消費者青睞。該酒采用長白山區(qū)特產(chǎn)的無公害有機山葡萄精心釀造而成，并經(jīng)過國家有機食品認(rèn)證。
據(jù)了解，有機食品是一種用自然生產(chǎn)方式生產(chǎn)出來的食品。在生產(chǎn)過程中，禁止使用各種人工合成的物質(zhì)，包括化肥、農(nóng)藥，還有一些飼料添加劑等。所以，用這種方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是純天然的，品質(zhì)比較好，安全程度也比較高。在我國，有機食品的起步僅是近十年的事，它的具體開發(fā)時間是在1994年。
目前，我國生產(chǎn)的大部分有機食品都銷往國外，因此，大多數(shù)消費者對有機食品的概念并不十分清楚。普通食品、綠色食品、有機食品的關(guān)系，如果用金字塔來作比喻的話，那末，普通食品是塔底，綠色食品是塔腰，有機食品便是塔尖了。長白山區(qū)優(yōu)越的、無污染的自然環(huán)境，科學(xué)、嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)管理、監(jiān)理模式，先進的釀造工藝，造就了“法蘭奴”的有機食品品牌。
通化特產(chǎn)葡萄酒廠營銷中心的方總躊躇滿志地告訴記者：“我廠生產(chǎn)的‘法蘭奴’牌有機山葡萄酒，是我國目前唯一通過有機食品認(rèn)證的山葡萄酒。它的面世，是我國酒類市場的一大福音?！u酒賣出文化來，飲酒飲出健康來’——這是我們的經(jīng)營理念！”
文章編輯：dongyuan 文章來源：糖煙酒周刊
