無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)
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無筋豆也稱菜豆，又名四季豆、蕓豆、玉豆，因商品嫩豆莢柔嫩、無筋、無革質(zhì)膜而得名。無筋豆生長發(fā)育對環(huán)境條件要求比較嚴(yán)格，屬喜溫蔬菜，怕嚴(yán)寒酷暑。適宜生長溫度為20℃左右，開花結(jié)莢適宜溫度為20-25℃，在35℃高溫干旱條件下，落花落莢嚴(yán)重，莢短小或呈畸形，品質(zhì)變劣。
1、選地施肥：選擇光 照充足，土壤疏松肥沃，前茬未種植過豆類作物，（避免同類病蟲害繼代繁殖加重危害。）地塊平坦、肥力中等富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、排灌方便的壤土或沙壤土。根據(jù)排灌習(xí)慣作成高壟或平壟，云南種植壟寬1.5m，株距40cm，每壟2行，清水穴播，每穴播種4粒，每667m2用種5kg，出苗后每穴定苗4株，每畝3000穴。長江流域種植壟寬1.5m，株距40cm，每壟2行，清水穴播，每穴播種2粒，每667m2用種3kg，出苗后每穴定苗2株，每畝2500穴。
春、秋露地栽培可參照當(dāng)?shù)兀ㄋ募径梗┘竟?jié)適時(shí)播種，長江流域在2-3月初均可播種，秋季在立秋前后播種。播種前先將種子進(jìn)行處理：用30℃溫水+托布津+惡霉靈浸種3-5小時(shí)，起到對種子消毒殺菌的作用，預(yù)防苗期發(fā)病。無筋豆適宜在云南海拔l000m以下的地區(qū)作冬季栽培。因夏季溫度高，無筋豆不結(jié)莢，即使結(jié)莢，商品性也差，沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值；海拔l000m以上的地區(qū)，適宜夏季栽培，而不適宜冬季栽培，原因是冬季氣溫低影響花粉發(fā)芽，表現(xiàn)為花而不實(shí)或豆莢短小、畸形、銹病嚴(yán)重等。云南低海拔地區(qū)，秋冬春栽培無筋豆，播種期主要由市場決定，一般在8月20日至12月中旬播種，1月中旬至3月初采收上市。
2、開穴播種：采用直播方式，播前先將種植穴澆足底水，播完后用48%樂斯本（毒死蜱）乳油l000倍液噴施播種塘和畦面，防治地下害蟲。播種塘蓋2cm厚細(xì)土，播種結(jié)束后覆蓋地膜，待種子出土后，及時(shí)破膜放苗，并注意苗四周膜邊用土壓實(shí)，有利保溫保濕，防止白天膜下高溫蒸汽傷害幼苗。
3、水肥管理：667m2施過磷酸鈣50kg+硫酸鉀50kg+復(fù)合肥50kg+腐熟農(nóng)家肥5000kg（或腐熟雞糞、豬糞1500kg或腐熟花生粕、油菜枯200kg)，也可添加適量微生物制劑，經(jīng)發(fā)酵處理后制成優(yōu)質(zhì)活性有機(jī)肥，作基肥溝施或全層施用。整個(gè)生長期應(yīng)掌握前期防止莖蔓徒長，后期避免早衰的原則，所以在施足基肥的基礎(chǔ)上，苗期不再追肥，并應(yīng)注意控制澆水嚴(yán)防徒長。苗期至第一花穗前，以抑為主，少澆水或不澆水，中耕、松土、保墑、蹲苗，防止徒長，以利提早開花結(jié)莢。開花結(jié)莢后重點(diǎn)葉面噴施鉀肥，5-7天一次，是奪取高產(chǎn)的關(guān)健。根據(jù)長勢合理施肥，如果長勢過旺，要去掉部份功能葉片。
4、搭架整枝：植株開始甩蔓時(shí)及時(shí)搭架，用竹竿搭成“人”字形架，并注意引蔓，第一花穗下的側(cè)蔓要全部抹去，主蔓長到架頂時(shí)摘心，中部的側(cè)枝可以結(jié)莢后進(jìn)行摘心。及時(shí)去除老、殘、病葉。
5、采收：采收標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)嫩莢已飽滿，而種子痕跡尚未顯露，達(dá)商品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，為采收適期。春播開花后8-10天、秋播開花后6-8天即可采收嫩莢。一般盛莢期每天采收1次，后期隔1天采收1次。若不及時(shí)采收，豆莢老化，品質(zhì)降低，同時(shí)影響繼續(xù)開花結(jié)莢。
6、農(nóng)業(yè)防治病蟲
合理輪作，深秋或初冬進(jìn)行深耕翻土，清除田間雜物和雜草，并及時(shí)摘除病害葉片深埋，減少病蟲源。合理施肥，在蔬菜栽培過程中，要多用腐熟的農(nóng)家肥，盡量少用化肥。
7、化學(xué)防治病蟲
①細(xì)菌性疫病 出苗后每隔7天用鏈霉素、可殺得、新植霉素防治。
②炭疽病 可用50%甲基托布津600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或65%代森鋅可濕粉劑500倍液等噴霧防治。
③銹病和煤霉病 可在發(fā)病初期用75%百菌清可溶性劑600倍液、15%三唑酮可濕性粉劑1000—1500倍液或65%代森鋅500倍液等，隔5天左右噴1次，連噴2-3次。
④根腐和枯萎病 可通過播種前用敵克松+多菌靈進(jìn)行土壤消毒。發(fā)病初期可用99%惡霉靈+甲基托布津600倍液灌根。
⑤病毒病 主要通過蚜蟲傳播，結(jié)合滅蚜進(jìn)行防治。當(dāng)在田間發(fā)現(xiàn)少量病株時(shí)，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液、50%抗蚜威可濕性分劑2000倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧。
⑥豆野螟 可用4.5%高效氯氰乳油3000倍液、2.5%氯氟氰菊酯乳油3000倍液、20%殺滅菊酯2000倍液、Bt粉劑1000倍液或5%敵殺死2000倍液等防治。始花期和盛花期是防治的最佳時(shí)期，重點(diǎn)噴施花、蕾、嫩莢密集部位，一般5天于早上7：00-10：00噴1次。
⑦蚜蟲 蟲害發(fā)生期間用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液、2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液等，每7天噴1次。
⑧地老虎 播種后用48%樂斯本（毒死蜱）乳油1000倍液或1.8%愛福?。ò⒕S菌素）乳油3000倍液噴施。
以上病蟲害用藥時(shí)間以早晨7-9點(diǎn)效果最好，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)每隔2天噴藥1次。噴藥后如在24小時(shí)內(nèi)遇雨應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)噴。用藥時(shí)應(yīng)做到輪換用藥，以免產(chǎn)生抗藥性。在收獲前7天停止施用藥。
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