線椒無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)(線椒)
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線椒顏色鮮艷，色紅發(fā)亮；辣性強(qiáng)，油質(zhì)大，果肉厚，大小均勻，辣中帶有濃香，除含有豐富的辣椒素，辣紅素外，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。干椒作為工業(yè)原料還可加工成食用紅色素或辣椒油。故線椒是當(dāng)今發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收較為理想的推廣品種。
一、品種選擇：選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好的品種，如8819線椒，優(yōu)選益都紅等。
二、育苗
（一）播種前準(zhǔn)備
1.育苗設(shè)施：選用塑料拱棚育苗設(shè)施。有條件的可采用大中棚穴盤育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理，創(chuàng)造適合秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。
2.按苗大田比1：10留足苗床，苗床施足底肥，每10平方米施足1.5公斤復(fù)合肥。
3.營(yíng)養(yǎng)土：用1/4腐熟的精細(xì)土雜肥和3/4細(xì)土均勻混合后作營(yíng)養(yǎng)土，將配置好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10厘米。
?。ǘ┓N子消毒育苗前應(yīng)進(jìn)行溫湯浸種或藥劑消毒。溫湯浸種：將種子浸入55℃的溫水不斷攪拌，待水溫降至30 ℃時(shí)浸泡8-10小時(shí)，主要防治霜霉病、根腐病。藥劑消毒：用10%磷酸三鈉或1000倍高錳酸鉀浸種10分鐘，主要防治病毒病。
（三）播種
1.播種期：4月10日左右，選擇晴天播種。
2.播種量：根據(jù)種子大小和定植密度，每畝用量200克-250克。
3.播種方法：育苗畦內(nèi)先灌足水。水滲透后，將種子均勻撒在畦面上，再撒上辛硫磷藥粉或呋喃丹，防治地下害蟲，然后均勻蓋上0.5厘米-1厘米的細(xì)土。種播好后，在畦內(nèi)側(cè)每隔1米左右插一根竹片撐好，竹片長(zhǎng)度根據(jù)拱頂與畦面相隔1米而定，再蓋上地膜，四周用泥土封好。
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1.環(huán)境管理溫度：種子出苗后，一般不揭膜，應(yīng)維持較高的溫度，白天為30℃左右，夜間18℃為宜。幼苗出土后，適當(dāng)通風(fēng)，白天在25-27℃，夜間為15-20℃。水分：注意小水勤澆，保持苗床見干見濕，不可水分過大，更不可地皮過干，保持苗床內(nèi)土壤和空氣濕度。
2.肥水管理：及時(shí)追施苗肥水，提倡配方施肥，除施足N、P、K三元復(fù)合肥外，每畝還應(yīng)追施硼肥1公斤、鐵肥2公斤鋅肥2公斤、鉬肥2公斤，做到追二次肥。
3.壯苗指標(biāo)：子葉肥大，綠色，葉柄長(zhǎng)短適中，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲害。
三、定植
?。ㄒ唬┒ㄖ睬皽?zhǔn)備：整地施肥，每畝施有機(jī)肥4000---5000公斤，復(fù)合肥40---50公斤。按畦寬1.7米起壟做畦。
?。ǘ┒ㄖ矔r(shí)間：5月15日左右定植。
?。ㄈ┒ㄖ卜椒ǎ翰捎妹科?行定植，大小苗分栽，株行間距40厘米＆#215;30厘米，根據(jù)品種特性、整枝方式、生育期長(zhǎng)短、氣候條件及栽培習(xí)慣，每畝5000株---5500株，隨栽隨澆一遍小水，注意補(bǔ)苗。
四、田間管理
（一）肥水管理定植后及時(shí)澆水，3---5天澆緩苗水，追肥后及時(shí)澆水，6月中旬，辣椒進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛階段，此時(shí)的肥料施用應(yīng)按三個(gè)階段進(jìn)行：第一階段施緩苗肥，每畝施尿素5公斤-10公斤。第二階段為第一叢花開放時(shí)每畝施尿素10公斤-15公斤或碳銨50公斤。第三階段為催果肥，于立秋前后每畝施尿素15公斤-20公斤。
土壤微量元素缺乏的地區(qū)，還應(yīng)針對(duì)缺素的狀況增加追肥的種類和數(shù)量。
?。ǘ┲仓暾{(diào)整：在辣椒第一節(jié)枝形成后，應(yīng)把第一節(jié)枝以下的杈子及時(shí)打掉。
?。ㄈ┎∠x害防治
1.主要病蟲害苗床主要病蟲害：猝倒病、立枯病，蚜蟲。田間主要病蟲害：病毒病，茶花螨、棉鈴蟲、白粉虱、蚜蟲。
2.防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。
3.農(nóng)業(yè)防治創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件：培育適齡壯苗，提高抗逆性，控制好溫度和濕度，適宜的肥水，起壟作畦，嚴(yán)防積水，田間溝系暢通，減少漬害。清潔田園，做到有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。與高稈作物（玉米）間作套種，可減輕蚜蟲危害，預(yù)防病毒病的發(fā)生。田間可懸掛黃色粘蟲板或黃色板條（25厘米＆#215;40厘米）,其上涂一層機(jī)油誘殺蚜蟲。
4.生物防治積極保護(hù)利用天敵，防治病蟲害。并采用病毒、線蟲等防治害蟲及植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如齊墩螨素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物農(nóng)藥防治病蟲害。
?。ㄋ模┲饕∠x害防治嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期，主要病蟲害防治的選藥用藥技術(shù)如下（依次為：防治對(duì)象 農(nóng)藥名稱 使用方法）：
猝倒病，64%惡霉靈+代森錳鋅，500倍噴霧。
立枯病，72.2%霜霉威，800倍，噴霧。
病毒病，83增抗劑，100倍，噴霧；或20%鹽酸嗎啉胍＆#183;銅，500倍，噴霧。
茶花螨，1.8%愛福丁乳油，2000倍，噴霧；或2.5%溴氰菊酯乳油，2000-3000倍，噴霧。
蚜蟲、白粉虱，10%吡蟲啉可濕性粉劑，2000-3000倍，噴霧；或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油，30000，倍噴霧。
棉鈴蟲，5%抑太保乳油，1000-2000，倍噴霧。
五、采收
一般在9月中旬，辣椒基本紅了，分批采摘，下霜后辣椒葉片開始變黃甚至脫落，這時(shí)應(yīng)及時(shí)把辣椒整株拔起，晾曬后采摘。（來(lái)源：株洲科技信息港） |
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