番茄的田間管理
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①追肥 番茄是陸續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果的蔬菜，產(chǎn)量高，需肥量大。除基肥外，需多次多量地追肥。一般早播、大苗定植，追肥要早而勤；晚播、短齡苗定植，結(jié)果前的追肥不宜多，以防徒長(zhǎng)，第一二花序結(jié)果后，要重施追肥。此外，有限生長(zhǎng)的品種，也要早追、勤追。一般定植后1周內(nèi)施提苗肥1次，到第一序果膨大開始，每隔10～15天追肥1次，每畝每次施50％人糞尿1500～2000千克，或標(biāo)準(zhǔn)氮肥10～20千克，草木灰50～100千克，過磷酸鈣10～15千克，或施通用復(fù)合肥20～25千克，共施生長(zhǎng)結(jié)果肥4～5次。
②灌溉與排水 番茄是一種需水量較多的蔬菜，其中旺果期的耗水量最大。長(zhǎng)江以南春夏多雨，重點(diǎn)在于排水，否則土溫低，土壤不透氣，不易發(fā)棵，易染病，易落花。若遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌溉，以免影響果實(shí)膨大。若久旱后灌溉或下雨，則會(huì)引起裂果。
③中耕、除草及培土 一般立支架前，每次雨后都要中耕除草，并結(jié)合培土。支架后植株開始封行，以清溝培土為主，結(jié)合除草。
④立支架與整枝 番茄半直立，當(dāng)株高30厘米左右就要立支架、綁蔓。支架多采用人字形，高1.5～2米。有限生長(zhǎng)品種架高1米許。番茄整枝因品種生長(zhǎng)類型而異，有限生長(zhǎng)的早熟品種容易封頂，應(yīng)將每一花序下的側(cè)枝留住，以便繼續(xù)生長(zhǎng)、開花結(jié)果。無限生長(zhǎng)型常用單干或雙干留住，以便繼續(xù)生長(zhǎng)、開花結(jié)果。無限生長(zhǎng)型常用單干或雙干整枝。單干整枝，只留主干，摘除所有側(cè)枝。雙干整枝，除留主干外，還將第一花序下的1個(gè)側(cè)枝留住，摘除其余側(cè)枝。單干法適于密植，單株結(jié)果少，但果大，適于早熟豐產(chǎn)栽培。雙干適于稀植，單株產(chǎn)量高，但株數(shù)少，早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量都較低，適于中晚熟栽培。另有一種“換頭整枝”法，先行雙干整枝，當(dāng)主莖第二花序開花，上留2片葉打頂，讓側(cè)枝代替主莖。若側(cè)枝第一花序下的1個(gè)側(cè)枝留住，代替第一側(cè)枝，則在第一側(cè)枝的第二花序上留2葉打頂，就成2次換頭，照此辦法可連續(xù)進(jìn)行3～4次。這種整枝法可在不降低栽植密度的情況下，提高單株的結(jié)果數(shù)，還因打頂可提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)膨大；側(cè)枝長(zhǎng)勢(shì)又較主莖旺盛，可起到更新復(fù)壯、延續(xù)多結(jié)果的作用。摘除側(cè)枝應(yīng)在側(cè)枝5厘米長(zhǎng)時(shí)掰去，過早會(huì)影響根系發(fā)育。當(dāng)植株長(zhǎng)到支架頂部，還應(yīng)打頂摘心，以集中養(yǎng)分，提高上層花序坐果率和果實(shí)膨大。生長(zhǎng)后期還可摘除下部老葉、病葉，以利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗和病害傳染。
⑤防止落花 番茄在環(huán)境條件和營養(yǎng)狀況不良時(shí)，容易發(fā)生落花。早春溫度過低和夏秋溫度過高的落花，可用2，4－D或防落素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止。使用濃度均隨溫度而變化，溫度低，濃度高些；溫度高，濃度低些。對(duì)于其他一些原因所致的落花，則應(yīng)加強(qiáng)田間管理來預(yù)防。（轉(zhuǎn)載） |
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