美國助農(nóng)大根胡蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
【美國助農(nóng)大根】（即廈門市文興蔬菜種苗有限公司助農(nóng)大根——閩認菜2013010）胡蘿卜品種，2008年從福建省廈門市引進，屬中晚熟品種，在廣西南寧市賓陽縣王靈農(nóng)場10～11月份下旬之前種植較適宜，在不良的氣候環(huán)境下，能正常生長，葉子直立矮小，根部肥大且芯小，根長約22~25cm，直徑約5cm，形狀豐滿，皮色鮮紅，光滑美觀，不易裂根，播種后120～160天可采收，單根重300~500g，為貯藏、加工、出口及市場用之優(yōu)良品種。如市場需要可延期300天采收，產(chǎn)量更高，品質(zhì)穩(wěn)定，收益更高。在賓陽縣王靈農(nóng)場栽培產(chǎn)量最高可達9000公斤/畝，根據(jù)多年栽培經(jīng)驗，要取得豐產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量好、有較好的經(jīng)濟效益，必須著重做好整地、苗期管理和根膨大期管理這3個環(huán)節(jié)，主要技術(shù)措施如下。栽培表現(xiàn)出耐熱耐寒、耐旱耐濕、生長快速強健、適應(yīng)性極強、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)等特點。該品種
【助農(nóng)大根】整地管理的技術(shù)措施
關(guān)鍵圍繞該品種根長且產(chǎn)量極高的特點，在賓陽地區(qū)一般土壤耕作層較淺，整地時，就要求機耕且是大鐵牛機，這樣可保證機耕深度，避免因耕作層太淺抑制肉質(zhì)根主根生長，減少主根分叉。
選地。選擇土壤黏重小，排水好，透水透氣性良，土層深厚疏松且雜物少，富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土或壤土，沒有水浸泡過為好。地有坡度時，坡度不宜過大，以免雨水沖刷，不利于勞作。
機耕。選擇能犁深度30cm以上的拖拉機機型，犁深度在30~40cm為宜。犁好地后，把地里的小石塊清理干凈，然后曝曬5～7天，可提高土質(zhì)疏松度，增加土質(zhì)透氣性，同時，也可以減少土壤中的病菌和害蟲。
打地。地曝曬5～7天后，就開始打地。具體做法是在地面均勻撒基肥、撒可治理土壤中病菌的殺菌藥和可防治地下害蟲的農(nóng)藥后，立即打地。打地時，拖拉機要開慢一些，這樣，保證耕作層深度，土顆粒細小，基肥、殺菌殺蟲藥充分攪拌均勻，為胡蘿卜豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
施基肥。提倡在犁地后打地之前施用。施漚熟的豬糞3000～4000公斤／畝，硫酸鉀肥35～50公斤/畝，鈣鎂磷肥100～150公斤/畝，如有測土知道土壤中有機質(zhì)和氮磷鉀含量，配方施肥效果更好。按產(chǎn)量5000公斤/畝，需要施人氮磷鉀總量為150公斤/畝，N：P：K為4：1：2，跟正規(guī)肥料廠聯(lián)系定購配方肥料。
施藥。此時期主要防治隱藏地下害蟲、病菌。地下害蟲主要有螻蛄、蠐螬、地老虎、蟋蟀、線蟲等，地下病害主要有菌核病、軟腐病等。打地前施藥?？捎眯亮蛄最w粒2.5公斤/畝均勻撒于地面，防治地下害蟲；用石灰粉150公斤/畝，均勻撒于地面防治土壤病害。
起畦開行。為了便于管理，起畦時要求畦面寬為1.5m左右為宜，畦面高25～30cm。如地有坡度，畦面方向大致跟斜面成垂直線，避免雨水大時沖刷，嚴重時還要復(fù)種。
【助農(nóng)大根】苗期管理的技術(shù)措施
1 播種
起畦完，開行，行距為15～18cm，株距7～10cm，一般播種4～5萬粒／畝。由于美國助農(nóng)大根胡蘿卜種子比較貴，2010～2011年，賓陽地區(qū)種子成本1448元／畝，要求播種時采取點播方式，以減少種子消耗，降低成本，減少后期工作量。點播時，在1.5m畦面，采取兩個人對面同時播種的方法，以免漏播，影響產(chǎn)量。點播后，在行槽面均勻撒0.5cm漚熟的豬糞，以覆蓋完種子為宜，畦面可均勻撒一些稻草，防雨水沖走種子。
2 微噴
按2畦過道設(shè)l條直徑為3cm微噴軟管，主水管直徑為8cm軟管，微噴管出水口成“品”字型，保證淋水時，水柱斜交插，不沖走種子，不沖倒苗，能均勻淋到畦面。67平方米設(shè)有一控制水開關(guān)，在主水管水壓一定時，可以調(diào)節(jié)微噴軟管噴淋的面積；主水管水壓不足時，可控制小范圍噴淋。微管成本為200元／畝，微管一般可用3年。
3 淋水
胡蘿卜種植，有效的水控制，能保證齊苗，減少分叉，避免裂根，促使肉質(zhì)根生長光滑豐滿，是最關(guān)鍵的技術(shù)要點。點播完后，淋水，必須使用經(jīng)檢測完全符合國家飲用水標準的安全健康水源。第1次淋水，必須淋透整個畦面深度25cm以上，以利于胡蘿卜種子發(fā)芽后確保出齊苗，保證主根的正常生長，避免主根受傷、斷裂，減少分叉。生產(chǎn)管理期間要注意保持土壤濕潤，不能忽濕忽干，或長期時間不淋水。土壤積水也不利于胡蘿卜的生長。
4 施肥
苗期施壯苗肥，當苗高4cm時，用尿素5公斤/畝，開穴施肥，然后，用土把肥蓋好。
【助農(nóng)大根】根膨大期管理的技術(shù)措施
1 煉苗
播種后40-50天，苗高6cm左右進行間苗，擇優(yōu)去弱，每穴留1株，中耕施肥鋤草割溝，溝深6cm，進行煉苗，一般曬5～7天為宜。
2 施肥
煉苗后，施用優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥40公斤/畝：于行溝內(nèi)，用土蓋好肥。播種后80天左右施膨根肥，即俗稱的重肥，由于美國助農(nóng)大根胡蘿卜產(chǎn)量高，故需肥量較大。施用優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥80～100公斤/畝，中耕除草培土，土培至根莖部，避免肉質(zhì)根長大時露頭變青，影響商品價值。
3 淋水
重肥施下后，胡蘿卜肉質(zhì)根將生長迅速，此時要供給充足的水分，同時要防止土壤積水，保持土壤濕度在60％～80％為宜。晴天，一般隔3～5天淋1次水為好，陰天，保證土壤濕潤即可。
4 病蟲害防治
美國助農(nóng)大根胡蘿，抗病蟲強，病蟲害極少。蟲害主要是美洲斑潛蠅，病害一般有黑斑病和白粉病。防治好美洲斑潛蠅，減少機械損傷，黑斑病就相對少。
在美洲斑潛蠅發(fā)生初期，用阿維菌素藥劑3000～5000倍液進行葉面噴霧，一般隔5天噴1次，連噴2次。
黑斑病主要危害胡蘿卜的莖葉，莖葉受害嚴重時，會影響胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量。黑斑病發(fā)生初期，用西酰嗎啉錳鋅粉劑600～800倍液均勻噴霧，或用殺毒礬粉劑600倍液均勻噴霧。
白粉病發(fā)病初期，用粉銹寧粉劑800～1200倍液均勻噴霧，效果很好。
生長期間嚴禁施用特丁硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷等高毒高殘留農(nóng)藥來殺地下害蟲；嚴禁施用膨大素等能促使胡蘿卜瘋長的激素，否則易引起爛根等不良影響。
5 采收
播種后120～160天或當單根重300～500g時可采收。采收時，由于肉質(zhì)根較長，為了減少損失，最好提前1天，先淋透1次水，這樣易拔出。拔出后，根莖部保留1cm長度，整齊擺放于畦面，裝袋時要輕拿輕放，防止損傷。
參考《農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用》2013年第1期
《美國助農(nóng)大根胡蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)》
覃立恩 廣西農(nóng)墾國有王靈農(nóng)場 賓陽
|
