松花菜即散花菜、白面青?;ㄒ?,較普通花椰菜(緊花菜)花梗略長、花球松散、球白梗青、色味俱佳,松花菜所含維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花花椰菜高,其育苗技術(shù)與花椰菜育苗技術(shù)基本一致,但仍有區(qū)別,需注意以下幾個方面。
苗床選擇
松花菜育苗播種選擇地勢較高、易排水、灌溉方便的田塊作苗床。
育苗適溫
不同生長期的青梗松花菜種子耐熱性和耐寒性有明顯差別,因此對溫度有嚴(yán)格要求。早生、中生品種苗期最低溫度20℃以上,晚生、中晚生品種耐寒性高,溫度保持在15℃以上,最高溫度不超過30℃最佳。
精細育苗——穴盤育苗及基質(zhì)成分
目前可采用育苗方法有二段育苗法、營養(yǎng)塊法或穴盤育苗法。以穴盤育苗最為普遍,通常選用50或72孔穴盤,將泥炭、蛭石、珍珠巖等無土基質(zhì)按一定比例混合,加入少量土壤殺菌劑和微量復(fù)合肥,澆水混均后裝盤。
播種及遮陽、保溫處理 松花菜種子播種深度約0.5厘米,每穴1~2粒種子,播后覆蓋一層基質(zhì),足水澆透。夏季棚架上用50%透光的遮陽網(wǎng)覆蓋,注意穴盤基質(zhì)水分不能長期過濕或過干。低溫期育苗要有防寒保溫設(shè)施,可用小拱棚遮蔭、防雨、保濕,晴天不要驟然通風(fēng)散熱,以防秧苗失水干枯;移栽前一周要逐步撤棚練苗,使之適應(yīng)大田環(huán)境。 病蟲害防治
松花菜幼苗期可用1000倍金蕓噁預(yù)防猝倒病、立枯病,防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右,移栽前一周開始煉苗。育苗過程中若莖葉呈紫紅色多為低溫缺氮所致,應(yīng)在防寒增溫基礎(chǔ)上追施氮肥矯治;除草劑和殺菌劑藥害也能造成秧苗紫紅并滯育,應(yīng)謹(jǐn)慎選用品種和劑型、劑量,并避免在晴天中午前后噴灑,子葉出土至兩片真葉發(fā)生前,嚴(yán)禁使用丁草胺等除草劑。秧苗無頂芽多為寒害或凍害所致,應(yīng)通過加強防寒防凍工作預(yù)防發(fā)生,發(fā)生后及早拔除。高腳苗多為光照不足、棚溫過高所致,應(yīng)減少遮蔭,增加光照,降低濕度,控制苗圃水份和過高夜溫,輔助用雞毛撣子撣拂秧苗,培育壯苗。
水肥管理
育苗基質(zhì)養(yǎng)分不足的,苗期應(yīng)及時補肥促長,并噴75%百菌清可濕性粉劑800倍稀釋液,或澆75%敵克松可溶性粉劑600倍稀釋液,7~10天1次,連續(xù)2~3次,防治霜霉病、黑根病、立枯病、猝倒病,培育無病壯苗。
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