一、病害
（一）黑斑病 1、癥狀：主要為害葉片、葉柄、花梗和種莢。多發(fā)生在外葉和外層球葉上。初期產(chǎn)生小黑班，溫度高時(shí)迅速擴(kuò)大為灰褐色圓形病斑，比白菜黑斑病病斑大，輪紋不明顯。葉上病斑多時(shí)匯合成大病斑，致使葉片變黃、干枯。莖、葉、梗染病多呈縱條形、具黑霉。 2、侵染途徑及發(fā)病條件：病菌在病殘?bào)w、土壤中及留種株、種子上越冬。成為來(lái)年初侵染源。分生孢子借氣流傳播進(jìn)行侵染，使病害漫延。病菌在10-35℃都能生長(zhǎng)發(fā)育。適宜溫度比較低為17℃左右。一般在甘藍(lán)生長(zhǎng)中后期遇連陰雨天氣發(fā)病嚴(yán)重。 3、防治方法： （1）選用抗病品種。 （2）用種子重量的0.2%樸海因拌種，或用52℃溫水浸種15分鐘，晾干后播種。 （3）地膜覆蓋高畦壟作。及時(shí)清理田間病株及病殘?bào)w，搞好田間衛(wèi)生。 （4）藥劑防治：發(fā)病初期用75％百菌清可濕性粉劑500-600倍液、或用2%的農(nóng)抗120水劑200倍液、或10%寶利安可濕性粉劑1000倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑500-600倍液、或50%樸海因可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧，連續(xù)防二次。 （二）霜霉病 1、癥狀：主要為害葉片。病斑初為淡綠色，逐漸變?yōu)辄S色至黃褐色、或暗黑色至紫黑色，中央略帶黃褪色稍凹陷斑。因受葉脈限制而呈多角形或不規(guī)則形。溫度大時(shí)葉兩面生稀白色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)病斑連成片，致葉片干枯。 2、侵染途徑：病菌在植株病殘?bào)w上及土壤中越冬。種子也可帶菌成為來(lái)年初浸染源。次年分生孢子隨氣流傳播在多種寄主上進(jìn)行再侵染。當(dāng)平均溫度16℃左右，相對(duì)濕度高于70%，連續(xù)陰天，該病就有可能迅速蔓延。植株在幼苗期相對(duì)較抗病，在蓮座期至包心期容易發(fā)病。如果當(dāng)年前期干旱發(fā)生病毒病，播種早、蹲苗時(shí)間長(zhǎng)，植株衰弱，又遇忽晴忽雨，悶熱高溫天氣，即易發(fā)病。 3、防治方法： （1）選用抗病品種。 （2）與非十字花科作物進(jìn)行二年以上輪作。土壤深翻曬土，當(dāng)年栽培結(jié)束后，認(rèn)真清理病殘葉，搞好田間衛(wèi)生。 （3）合理密植，加強(qiáng)肥水管理，促使植株生長(zhǎng)健壯。控制田間濕度。 （4）藥劑防治：用種子重量的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。用40%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500-600倍液、或50%甲霜靈可濕性粉劑800-1000液、或64%殺毒礬可濕性粉劑1500倍液，或72．2%普力克水劑600-800倍液、或75%百菌清可濕性粉劑噴霧。交替輪換使用。 （三）軟腐病 1、癥狀：一般發(fā)生于結(jié)球期。初在葉片或葉球基部出現(xiàn)水浸狀斑，外層包葉中午菜萎蔫，早晚恢復(fù)，數(shù)天后外層葉片不再恢復(fù)，病部開(kāi)始腐爛，葉球外露或莖部逐漸腐爛，葉柄或根莖部的組織呈灰褪色軟腐，嚴(yán)重的全株腐爛發(fā)出腥臭味。 2、侵染徐徑及發(fā)病條件：軟腐病為細(xì)菌性病害。病菌在田間病株、種株、或病殘?bào)w、土壤及未腐熟的肥料中越冬。通過(guò)灌溉、雨水、肥料和昆蟲(chóng)傳播，從植株傷口、裂口侵入。當(dāng)菜青蟲(chóng)、根蛆等害蟲(chóng)發(fā)生多時(shí)，或人為田間操作造成傷口多時(shí)，為病菌入侵創(chuàng)造了條件。一般外葉葉柄傷口多，多為病害入侵的主要途徑。結(jié)球甘藍(lán)結(jié)球后遇到低溫，多不利于傷口愈合更有利于發(fā)病。管理粗放，蟲(chóng)害防治不及時(shí)，蹲苗過(guò)度，澆水過(guò)量、根系生長(zhǎng)弱常發(fā)病嚴(yán)重。 3、防治方法： （1）選用抗病品種，適期播種，施用腐熟肥料。 （2）采用高壟地膜覆蓋栽培，搞好田間衛(wèi)生，及時(shí)處理田間病株及病殘?bào)w。農(nóng)事操作避免造成大量傷口。 （3）及時(shí)防治傳病害蟲(chóng)。 （4）藥劑防治：用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000-4000倍液，或用新植霉素4000-5000倍液或70%敵克松可濕性粉劑700-1000倍液噴霧或灌根，連防2-3次。 （四）病毒病 1、癥狀：葉片產(chǎn)生褪綠近圓形斑點(diǎn)，后整個(gè)葉片顏色變淡或成為濃淡相間的綠色斑駁。成株染病時(shí)除嫩葉出現(xiàn)綠色斑駁外，老葉背面有黑色壞死斑點(diǎn)。病株結(jié)球晚且松散。 2、侵染途徑及發(fā)病條件：病毒可在越冬植株及雜草上越冬。來(lái)年由蚜蟲(chóng)傳播到春夏多種蔬菜上為害。高溫干旱對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利，而有利于蚜蟲(chóng)繁殖和傳播，故發(fā)病重。結(jié)球甘藍(lán)播種過(guò)早，蚜蟲(chóng)群集在幼苗上，再加上管理粗放、土壤干燥缺水、缺肥容易發(fā)病。病毒病與霜霉病的發(fā)病有一致性，即病毒病發(fā)病嚴(yán)重，霜霉病也重。反之，病毒病輕、霜霉病也輕。這兩種病的發(fā)生與氣候、管理水平有很大關(guān)系。 3、防治方法： （1）選用抗病品種。 （2）適期播種：不宜過(guò)早，避開(kāi)高溫及蚜蟲(chóng)猖獗季節(jié)。適時(shí)蹲苗，蹲苗期不可長(zhǎng)。加強(qiáng)植株管理。 （3）苗期防蚜至關(guān)重要。田間設(shè)黃板誘殺。用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或20氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或2．5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴灑治蚜。 （4）藥劑防治：發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑600倍液，或1.5%植病靈乳劑1000-1500倍液、或抗毒劑1號(hào)水劑250-300-倍液噴灑，連續(xù)噴2-3次。 （五）黑腐病 1、癥狀：主要為害葉片、葉球或球莖。病菌由水孔侵入的引起葉緣發(fā)病呈倒“V”字形黃褪色病斑。由傷口侵入的可在葉片任何部位形成不規(guī)則形的灰褪色病斑，邊緣有黃色暈圈。病斑向兩側(cè)或內(nèi)部擴(kuò)展致葉片變黃或枯死。病菌侵入基部維管束后，逐步漫延到球基部或葉脈及葉柄處，引起植株萎蔫，不再?gòu)?fù)原。剖開(kāi)球莖可見(jiàn)維管束變黑或腐爛，但無(wú)臭味。干燥條件下球莖黑心或呈干腐狀，區(qū)別軟腐病。 2、侵染途徑及發(fā)病條件：病菌在種子、植株殘?bào)w及土壤中越冬，成為來(lái)年初侵染源。來(lái)年種子上的病菌侵染幼苗，成株病菌通過(guò)農(nóng)事操作、澆水等傳播侵染為害。高溫、高濕、連作或偏施氮肥地塊發(fā)病嚴(yán)重。 3、防治方法： （1）可選用抗病品種。 （2）種子消毒：溫湯浸種或藥劑拌種。
（3）與非十字花科作物輪作倒茬三年以上。 （4）加強(qiáng)管理：施用腐熟有機(jī)肥，配方施肥，田間作業(yè)減少傷口，發(fā)病后勿大水漫灌，收獲后認(rèn)真清理病殘株，搞好田間衛(wèi)生。 （5）藥劑防治：72%農(nóng)用鏈霉素4000倍、新植霉素4000倍液、47%加瑞農(nóng)800倍液、或77%可殺得600倍液、或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液噴霧。 二、蟲(chóng)害
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