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11月下旬，廣東、福建、上海等食品加工基地已經(jīng)開始為春節(jié)食糖供應(yīng)進(jìn)行備貨，進(jìn)入12月份后，各銷區(qū)食糖經(jīng)營(yíng)者陸續(xù)開始采購(gòu)，產(chǎn)區(qū)的食糖頗為緊俏。
本周，廣西開榨糖廠已經(jīng)超過(guò)2/3，但供應(yīng)量仍顯不足，再加上大糖業(yè)集團(tuán)因資金充裕，有節(jié)奏的控制銷售，銷量有限，糖價(jià)上漲，但漲幅小于其他地區(qū)。
海南和湛江的新糖供應(yīng)只能供應(yīng)到周邊地區(qū)，食品加工用糖量較大的華南地區(qū)，食糖供應(yīng)稍顯緊張。
云南雖有5家糖廠開榨，但新糖上市量極少，本周已經(jīng)有廣西糖進(jìn)入，暫時(shí)由產(chǎn)區(qū)變成了銷區(qū)，漲幅在產(chǎn)區(qū)中最為明顯。
北方新糖中砂糖量較少，需要從南方大量調(diào)運(yùn)，但因到貨不及時(shí)，糖價(jià)也隨之上漲，尤其在本周末以300多元的漲幅表現(xiàn)突出。
這種產(chǎn)不足需，有效供應(yīng)當(dāng)期不足的現(xiàn)象通過(guò)中糖協(xié)公布的產(chǎn)銷率得以充分體現(xiàn)：11月末，全國(guó)累計(jì)銷糖率61.9%，上制糖期同期29.7%，提高了32.2%；其中，甘蔗糖銷糖率80.3%，上制糖期同期33%，提升了47.3%；甜菜糖銷糖率42.1%，上制糖期同期26.3%，提升了15.8%。如此大的產(chǎn)銷率把同期比較產(chǎn)量增加10萬(wàn)噸的影響化解得無(wú)影無(wú)蹤。
經(jīng)過(guò)了解，產(chǎn)銷率提高的原因，除了銷區(qū)庫(kù)存薄弱，商家采購(gòu)量增加的原因之外，還有產(chǎn)區(qū)中間商也采購(gòu)了一些糖，但暫時(shí)不準(zhǔn)備出售。只不過(guò)，由于冷空氣阻隔船期，或者運(yùn)輸不及時(shí)等原因，致使部分銷區(qū)貨源暫時(shí)不能如期到達(dá)。但如此高的產(chǎn)銷率卻是實(shí)實(shí)實(shí)在在的。
另外，國(guó)際糖的高企對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)上漲也有助漲作用。
今年春節(jié)提前，12月是多數(shù)地方的春節(jié)食糖采購(gòu)的集中時(shí)期，從本周起，銷區(qū)備貨已經(jīng)爭(zhēng)先恐后，看來(lái)，春節(jié)促升糖價(jià)上漲還將是一個(gè)主要的原因。不過(guò)，也可能因貨源集中到達(dá)而出現(xiàn)短時(shí)的區(qū)域性的調(diào)整。而且，廣西產(chǎn)量增加糖價(jià)漲幅減小的情況也值得關(guān)注。
來(lái)源：欽州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
