來(lái)源： 寧夏日?qǐng)?bào)
今年寧夏種植優(yōu)質(zhì)稻的農(nóng)家樂(lè)了：稻子剛收，就有糧食加工企業(yè)上門高價(jià)收購(gòu)。寧夏稻谷產(chǎn)量雖高但整精米率低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的局面，今年有了較大改觀。據(jù)糧食部門統(tǒng)計(jì)，今年寧夏通過(guò)采取保水措施，使稻谷整精米率提高8到10個(gè)百分點(diǎn)，由此提升糧食品質(zhì)使農(nóng)民增加現(xiàn)金收入800多萬(wàn)元。
過(guò)去，寧夏大米因忽視品質(zhì)，追求產(chǎn)量，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。近年來(lái)，為把水稻生產(chǎn)的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，我區(qū)立足科學(xué)發(fā)展觀，在推行優(yōu)質(zhì)水稻品種、確保稻谷高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)上，著力提升稻谷整精米率，凸顯寧夏大米珠圓玉潤(rùn)的外觀，提高種植和加工效益。糧食、農(nóng)業(yè)、科研等部門積極配合，從優(yōu)良品種引進(jìn)、規(guī)范栽培技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)收割脫粒配套農(nóng)機(jī)等方面作了大量富有成效的工作。今年，全區(qū)優(yōu)質(zhì)稻種植面積已達(dá)60多萬(wàn)畝。秋收前，農(nóng)技推廣部門及時(shí)測(cè)定稻谷含水量，指導(dǎo)農(nóng)民收割，并規(guī)定了早、中稻谷品種的適宜收獲日期，做到成熟一塊收割一塊，防止田間暴曬和水分丟失。收割后引導(dǎo)農(nóng)民選用推廣脫粒機(jī)械及時(shí)脫粒，減少破碎率。稻谷收割基本在9月下旬完成，改變了以往10月上中旬收割和收割后田間晾曬、脫粒后又暴曬的傳統(tǒng)習(xí)慣，確保了稻谷整精米率。
為了讓農(nóng)民真正感受到提升糧食品質(zhì)所帶來(lái)的高收益，糧食部門及時(shí)制定出臺(tái)稻谷最低收購(gòu)建議價(jià)，采取中央和地方糧食儲(chǔ)備企業(yè)聯(lián)手，對(duì)整精米率達(dá)到50%以上的，以高出全國(guó)近10個(gè)百分點(diǎn)的價(jià)格，堅(jiān)持常年常時(shí)敞開收購(gòu)。自治區(qū)糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年因整精米率的提升，每50公斤稻谷收購(gòu)價(jià)格增加了4元至5元，農(nóng)民每畝多收入45元。整精米率的提升，也帶動(dòng)了糧食加工企業(yè)的生產(chǎn)效益。據(jù)興唐米業(yè)公司介紹，由于稻谷整精米率提升，寧夏大米漂亮的外觀和優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)引來(lái)全國(guó)各地源源不斷的訂單，企業(yè)的生產(chǎn)線24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)，今年的大米加工量將突破2.8萬(wàn)噸。（記者 高菲）
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