松花菜種植最早引入在福建地區(qū)，后陸續(xù)向國內(nèi)其他地區(qū)擴大種植。目前福建及浙江沿海山區(qū)是國內(nèi)重要的松花菜種植地區(qū)，年種植面積7.5萬畝以上，浙江省已形成以慶元、泰順等地為主的春夏山區(qū)產(chǎn)地和以杭州、溫州、臺州、嘉興等地為主的秋冬平原產(chǎn)區(qū)。高山海拔在500～1000米之間，具有天然的氣候優(yōu)勢，在6月至9月松花菜供應淡季上市，為種植戶創(chuàng)造更高收益。廈門市文興種苗公司推出的高山寶系列青梗松花菜適應晝夜溫差大，具有高抗病性，在浙閩高山丘陵地區(qū)推廣種植多年，現(xiàn)將高山丘陵地區(qū)松花菜高效種植技術及主要病蟲害的防治進行總結。
1. 種植時間安排
浙閩丘陵山地松花菜的種植應避開平原和高原夏菜集中上市季節(jié)，保證在6～9月松花菜供應淡季上市；種植海拔越高，上市期可推遲到7～8月，經(jīng)濟效益也越高；為保證較好的收益，又兼顧養(yǎng)地或輪作，松花菜生長期應盡量避開臺風季節(jié)，并與其他經(jīng)濟作物豆類（四季豆、菜豆）、甘薯等實行輪作丘陵松花菜種植第一茬播種在2月上旬至3月上旬，第二茬一般在5月上旬至6月下旬，選擇早、中生耐熱、早熟品種。
浙閩高山丘陵地區(qū)松花菜種植參考種植品種及采收時間表 2. 育苗方法
松花菜種植在5月后移栽時常遇高溫干旱天氣，因此丘陵種植松花菜宜采用穴盤育苗技術，通過穴盤基質(zhì)的保水、透水優(yōu)勢，可提高定植幼苗成活率及整齊度。注意穴盤基質(zhì)水分不能長期過濕或過干；松花菜春季種植約1周后出苗，夏季播種后3～4天出苗，出苗后注意加強育苗棚內(nèi)通風、透光及溫度調(diào)控；一般苗齡控制在30天左右，移栽前7天開始煉苗；早春播種應防范倒春寒，加強保溫措施，控制棚內(nèi)溫度在15℃以上。苗期預防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。
3. 田間定植
松花菜定植在下午或陰天進行，要求秧苗帶土護根移栽，每畦栽2行，種植行距50～60厘米，株距50～55厘米；定植穴略低于畦面，以利施肥培土，但要防止積水；定植后，澆95%敵克松可溶性粉劑600～800倍稀釋液和稀薄糞尿水，以利返苗、防??；早春定植松花菜，覆蓋地膜以增溫，定植后如能保持3～5天的晴暖天氣，有利于新根發(fā)生，促進幼苗生長和抗寒；如定植后即遇凍害或寒害，易導致僵苗、早花。
4. 水肥管理
松花菜生長期內(nèi)，夏季應避開中午高溫灌溉，在早晨或傍晚澆水并保證澆透；移栽田塊每畝施有機肥5000千克、45%三元復合肥40千克作基肥；追肥分2～3次進行，松花菜定植后10天施尿素10千克/畝，封行前后結合中耕培土施45%復合肥40千克/畝+氯化鉀10千克/畝，現(xiàn)球初期追施尿素10千克/畝；苗期以氮肥為主，薄肥勤施，促發(fā)蓮座葉；現(xiàn)蕾前后以磷鉀肥為主，重施蕾肥，對水澆施，可延長膨蕾期，促進花球發(fā)育膨大。
在高溫干旱條件下，常見土壤水分不足而使植株吸收養(yǎng)分受阻，因此施肥必須與供水有機結合，一般對水澆施能夠提高肥料利用率，增強速效性。松花菜生長過程中，還要增施硼、鉬、鎂、硫等中微量肥料，糾正植株缺素，其中硼素對花球產(chǎn)量和質(zhì)量影響十分顯著，必須葉面追施2～3次，尤其在花球膨大期必不可少。松花菜生長中后期追肥中，禁止使用碳銨或含碳銨的肥料，以免花球產(chǎn)生毛花。
5. 蟲害防治
松花菜苗期易發(fā)生黃曲條跳甲，其幼蟲取食根系比成蟲為害更大，防治具有較大難度，可用10%啶蟲脒乳油1000倍液噴霧或灌根；菜粉蝶、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾等可交替使用20%氟蟲雙酰胺水分散粒劑或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液，或1%甲維鹽乳油和1%阿維菌素乳油2000倍液；防治小地老虎采取人工捕捉，或噴灑48%毒死蜱（樂斯本）乳油、40%毒死蜱（新農(nóng)寶）乳油2000倍液。
6. 病害防治
丘陵松花菜病害較多，常見的有軟腐病、黑腐病、霜霉病、黑斑病等，近幾年來特別是連作松花菜產(chǎn)區(qū)，根腫病和軟腐病對松花菜的影響最大，也最難防治。
猝倒病主要進行苗床預防，在發(fā)病初期可選用霜霉威（普力克）或烯酰嗎啉（安克）噴霧。
立枯病發(fā)病初期用惡霉靈或多菌靈噴霧防治。
根腫病是土傳病害，丘陵松花菜根腫病主要通過連作及灌溉傳播，特別是水稻與松花菜輪作的地塊根腫病發(fā)生更為嚴重，原因是病原菌隨水源由高地勢向低地勢地塊傳播。防治措施：一是及時拔除植株病殘體并攜出地塊外燒毀，并在病株四周撒生石灰，防止病菌蔓延；二是防止雨水及灌溉水傳播病菌，在發(fā)病地塊周圍禁止種松花菜；三是在發(fā)病較重的地塊上撒生石灰，以提高土壤的pH值，同時在苗床及地塊用土壤處理劑如50%氟啶胺（福帥得）懸浮劑或10%氰霜唑（科佳）懸浮劑，防治根腫病的發(fā)生。
丘陵松花菜軟腐病主要由高溫及雨水引起，特別是夏季的雷暴雨及臺風季節(jié)是軟腐病的高發(fā)季節(jié)。防治軟腐病主要采取的措施有：一是松花菜種植高畦深溝，保持田間排水通暢；二是及時防治跳甲、甜菜夜蛾等蟲害；三是及時拔除病株，在發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素噴霧，重點噴施腐株及周圍植株，同時噴施含多種營養(yǎng)劑或營養(yǎng)元素的葉面肥。
7. 重點防治缺鎂癥
浙閩山區(qū)的土壤多以黃泥或黃泥砂土為主，具有酸、貧瘠及保肥能力差的特點，一般松花菜種植地塊是由水稻田改造而來，曾大量施用氮肥與鉀肥，易造成缺素癥。在松花菜連作后的生育后期缺鎂癥狀顯著，主要表現(xiàn)為新葉葉脈間失綠，葉片變厚變小，不能正常伸張，對松花菜產(chǎn)量影響極大。解決措施：一是多施草木灰和農(nóng)家肥，減少氮肥施用量；二是根外追肥在蓮座后期、現(xiàn)球期等重要發(fā)育階段，葉面噴施含有多種大量及微量營養(yǎng)元素的葉面肥，促使植株健康生長。 【推薦閱讀】⇒松花菜常見病害鑒別及防治之花球散花 
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