農(nóng)民日?qǐng)?bào)
近一段時(shí)期以來，山東章丘繡惠鎮(zhèn)種蔥的鄉(xiāng)親們一直沉浸在喜悅之中，該鎮(zhèn)生產(chǎn)的大蔥被北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)食品。該鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品銷售公司經(jīng)理陳海軍捧著有機(jī)食品證書喜上眉梢，他喜滋滋地告訴筆者：“從2003 年繡惠大蔥被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為‘綠色食品’，到今年又被北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證為‘有機(jī)食品’，繡惠大蔥的身價(jià)是越來越高了。有了這響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱?，繡惠大蔥成了‘皇帝的女兒’，這下可不愁為鄉(xiāng)親們賣蔥了！”同樣，這張“有機(jī)食品”證書在該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心技術(shù)人員張愛萍心里更具有沉甸甸的分量。她深有感觸地對(duì)筆者說：“繡惠大蔥從普通食品到綠色食品再到有機(jī)食品，走的是一條不平凡之路，凝聚著繡惠鎮(zhèn)黨委、政府的心血，是黨員干部履職盡責(zé)，幫農(nóng)致富的真實(shí)縮影?！?
“章丘大蔥，繡惠正宗”。千百年來，繡惠大蔥以其“高、大、脆、甜”而名聲在外，種植面積也逐年擴(kuò)大，很多群眾因種蔥而走上了致富之路。然而，2002 年發(fā)生的一件看似不起眼的“小事”卻引發(fā)了繡惠大蔥種植史上的一場“革命”。賣蔥時(shí)節(jié)，一家外地客商欲向當(dāng)?shù)亍笆[王”王守軍高價(jià)訂購1000 噸綠色大蔥。1000 噸的數(shù)目很大，并且是“高價(jià)”，這確實(shí)是一塊“肥肉”。但當(dāng)時(shí)卻因拿不出綠色食品證書，這塊送到嘴邊的“肥肉”，由于自身?xiàng)l件的欠缺就這樣眼睜睜看著它溜走了。仵德建 董穎華 何永
一石激起千層浪。這件事很快在鎮(zhèn)上傳開。于是，由鎮(zhèn)政府牽頭，科協(xié)和大蔥協(xié)會(huì)承辦及時(shí)召開了鎮(zhèn)大蔥產(chǎn)銷座談會(huì)，經(jīng)過激烈爭論和研討，大家達(dá)成共識(shí)：要破解繡惠大蔥可持續(xù)發(fā)展難題，必須跟上形勢發(fā)展需要，在保證繡惠大蔥高、大、脆、甜的優(yōu)勢基礎(chǔ)上，按無公害綠色標(biāo)準(zhǔn)種植大蔥。
一項(xiàng)新生事物的推行不可能一帆風(fēng)順，更何況是在受傳統(tǒng)觀念影響根深蒂固的農(nóng)村。多少年來，蔥農(nóng)施用農(nóng)藥殺蟲、化肥扶壯已經(jīng)成為習(xí)慣，要想改變這種種植“定式”困難可想而知?！熬G色食品”，這在當(dāng)時(shí)許多種蔥的老百姓眼里是個(gè)新鮮詞， 許多蔥農(nóng)都說：“綠色食品，啥叫綠色食品？ 咱這大蔥葉不就是綠色的嗎？這咋還不是綠色食品？”
“品牌富農(nóng)”政府責(zé)無旁貸。
為順利推進(jìn)“綠色食品”工程的實(shí)施，該鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長任組長的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并聘請(qǐng)省農(nóng)業(yè)研究中心主任、研究員張壽江和省科學(xué)院高級(jí)工程師劉延年為技術(shù)顧問。為了使大蔥免受“3911”、“神農(nóng)丹”等劇毒農(nóng)藥的毒害，鎮(zhèn)上多方爭取上級(jí)支持購進(jìn)了性誘劑和頻振式自控殺蟲燈進(jìn)行殺蟲。為推廣性誘劑和頻振式自控殺蟲燈，鎮(zhèn)上的農(nóng)技人員和包村干部一起，挨家挨戶宣講性誘劑和頻振式自控殺蟲燈的好處，可很多蔥農(nóng)不是不相信用性誘劑能夠消滅飛蛾害蟲，就是嫌在地里扯電線安殺蟲燈麻煩。為了消除種蔥農(nóng)戶的疑慮，鎮(zhèn)上先讓種蔥大戶王先本、張友臣等作科技示范。一年下來，看到這些用了性誘劑和頻振式自控殺蟲燈的農(nóng)戶，大蔥不僅沒有受到病蟲害影響，反而長勢更好，不僅省工、省錢，還從根本上保證了大蔥的綠色品質(zhì)，這下廣大種蔥戶心服口服了，由當(dāng)初的不接受到主動(dòng)自發(fā)要求使用性誘劑和安裝頻振式自控殺蟲燈。為確保大蔥的綠色品質(zhì)，鎮(zhèn)科協(xié)還給綠色大蔥種植農(nóng)戶建立了詳細(xì)的檔案，并制定了完整的綠色大蔥生產(chǎn)管理加工技術(shù)規(guī)程，對(duì)有關(guān)情況隨時(shí)抽查，不合格的堅(jiān)決淘汰，確保了“綠色”無“水分”。同時(shí)，該鎮(zhèn)不斷對(duì)基地人員進(jìn)行綠色食品的生產(chǎn)加工技術(shù)培訓(xùn)，保證了產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。陳海軍和張愛萍共同為筆者算了一筆賬：以前大蔥從種到收要打14 遍農(nóng)藥，可現(xiàn)在實(shí)行新的種植標(biāo)準(zhǔn)以后，只要在種植以前在蔥苗根部沖一遍高效低毒的“樂斯本”，以后在大蔥成長過程中用性誘劑和頻振式自控殺蟲燈消滅害蟲，僅此一項(xiàng)每畝地就能省下200~300 元的農(nóng)藥錢，按保守的算法全鎮(zhèn)蔥農(nóng)至少能省下150 萬元的農(nóng)藥錢，而這150 萬元錢無形中就是為蔥農(nóng)增加了收入。
現(xiàn)在，為了讓更多的種蔥戶種植的大蔥達(dá)到有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，繡惠鎮(zhèn)政府又先后聘請(qǐng)了國家科技部的王章華和黑龍江科學(xué)院的郭春景來為廣大蔥農(nóng)講課，并對(duì)每畝地使用有機(jī)肥實(shí)行
補(bǔ)貼，引導(dǎo)鼓勵(lì)廣大蔥農(nóng)按有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)種植大蔥。大蔥再好，銷售也很關(guān)鍵。要讓廣大蔥農(nóng)把蔥賣出去，并且賣個(gè)好價(jià)錢，為此，該鎮(zhèn)組織人員連續(xù)幾年參加了在北京、青島、上海等地舉辦的農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)，與全國20 多個(gè)省市建立了大蔥銷售關(guān)系，織成了一張鞏固而又堅(jiān)實(shí)的銷售“網(wǎng)絡(luò)”，確保了廣大蔥農(nóng)大蔥都能找到“婆家”。
從無公害產(chǎn)品到綠色食品再到有機(jī)食品，繡惠大蔥走的是一條可持續(xù)發(fā)展的品牌之路，這“品牌”之路也是廣大蔥農(nóng)持續(xù)增收的小康路。
