來(lái)源：新桂網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào) 本報(bào)記者 梁杰珍
第二次世界大戰(zhàn)以前，越南曾是全球第三大大米出口國(guó)，那時(shí)，西貢和緬甸仰光和泰國(guó)曼谷齊名，同是世界三大米市。后來(lái)由于長(zhǎng)年戰(zhàn)爭(zhēng)，越南一度由大米出口國(guó)變成大米進(jìn)口國(guó)。１９８９年，越南重新實(shí)現(xiàn)大米出口。至今，越南已經(jīng)成為僅次于泰國(guó)之后的世界第二大大米出口國(guó)，越南重視發(fā)展農(nóng)業(yè)并卓有成效，僅此可見(jiàn)一斑。１１月上旬，記者赴老撾采訪，途經(jīng)越南諒山、北江、北寧等省，還在河內(nèi)走訪了越南中央種子考驗(yàn)中心及科技部區(qū)域發(fā)展中心等單位。雖說(shuō)只是浮光掠影，但耳聞目睹，對(duì)越南農(nóng)業(yè)的發(fā)展，多少也有些感悟，并看到了所蘊(yùn)含的一些商機(jī)。
依靠科技進(jìn)步
１１月９日中午，我們一行６人從憑祥出關(guān)，乘汽車(chē)向河內(nèi)進(jìn)發(fā)。當(dāng)天下午和第二天上午，還專程到北江省拿江縣省農(nóng)技推廣站的玉米示范試驗(yàn)田和河內(nèi)的越南中央種子考驗(yàn)中心試驗(yàn)基地，觀看ＨＫ４等幾個(gè)中國(guó)玉米品種在那里參加品種對(duì)比試驗(yàn)的情況。無(wú)論走到哪，我們所見(jiàn)到的試驗(yàn)田，地塊都整得十分精細(xì)，從土壤的感觀及作物生長(zhǎng)狀況可以看出，管理水平是比較高的。我問(wèn)同行的兩位北京某農(nóng)業(yè)公司老總兼農(nóng)業(yè)專家感覺(jué)如何，他們也認(rèn)為，這樣的種植水平稱得上是精耕細(xì)作了。
其實(shí)，不僅試驗(yàn)田給人感覺(jué)不錯(cuò)，我們沿途所見(jiàn)到的農(nóng)田，水準(zhǔn)都不低。起畦開(kāi)壟有板有眼，排灌溝渠四通八達(dá)，作物長(zhǎng)勢(shì)均勻整齊，到處一片綠油油，總體印象要比我們?cè)瓉?lái)想象的好得多，使人明顯地感覺(jué)到農(nóng)民們種田是下功夫的。據(jù)北江省農(nóng)技站技術(shù)人員介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不但比較重視生產(chǎn)管理，也注意科學(xué)的耕作方法。越南是熱帶地區(qū)，四季不明顯，只有雨季和旱季之分。為此，他們根據(jù)當(dāng)?shù)赜隉釛l件，揚(yáng)長(zhǎng)避短，趨利避害，采取水稻與玉米、大豆等水旱輪作的耕作制度，以提高土地產(chǎn)出率。
越南農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，與他們重視科學(xué)分不開(kāi)。上世紀(jì)９０年代初，越南設(shè)置了國(guó)家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣局，各個(gè)省設(shè)置了農(nóng)技推廣服務(wù)中心，在各農(nóng)業(yè)科研院所及大專院校增設(shè)科技推廣與開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，合理增施磷肥等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，有力地推動(dòng)了全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
越南的農(nóng)業(yè)官員告訴我們，種植業(yè)在越南農(nóng)業(yè)中占比重最大，因此十分重視品種的優(yōu)良性狀。其中水稻、玉米、花生、大豆這４大類作物品種必須要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的嚴(yán)格檢驗(yàn)才能推廣，為此，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部種子考驗(yàn)與檢驗(yàn)中心在全國(guó)建立了科學(xué)試驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。對(duì)引進(jìn)的新品種進(jìn)行嚴(yán)格的試種觀察。以玉米為例，一個(gè)新品種從試種到推廣，除了提交必要的資料外，還要經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門(mén)組織的多點(diǎn)多造的小試和中試，只有當(dāng)產(chǎn)量、生育期及抗性等三大指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并檢驗(yàn)合格后，才能進(jìn)入國(guó)家品種目錄，獲準(zhǔn)推廣。正是緊緊依靠科學(xué)進(jìn)步，越南的農(nóng)業(yè)才能在不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)顯示出長(zhǎng)足進(jìn)步的態(tài)勢(shì)。
重視國(guó)際合作
經(jīng)過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)浩劫的越南，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展較快，除奉行積極的革新政策外，與他們重視國(guó)際合作，大力引進(jìn)國(guó)外新品種、新技術(shù)是分不開(kāi)的。其中，與之毗鄰的廣西發(fā)揮了巨大的作用，特別是越南的水稻生產(chǎn)發(fā)展較快，引進(jìn)推廣廣西的雜交稻是很重要的因素。除此之外，他們還積極引進(jìn)廣西的水果、蔬菜品種和栽培技術(shù)。僅廣西農(nóng)科院代表中國(guó)科技部，與代表越南科技部的越南河內(nèi)第一農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在河內(nèi)建立的中越農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)示范研究推廣基地，自１９９９年６月以來(lái)，５年累計(jì)推廣中國(guó)水稻品種１７個(gè)，瓜菜品種１６個(gè)。同時(shí)，在越南各地開(kāi)辦各種類型的培訓(xùn)班，累計(jì)培訓(xùn)越南１３個(gè)?。ㄊ校┑霓r(nóng)業(yè)技術(shù)員、農(nóng)民以及在校學(xué)生２０００多人（次），基地輻射范圍很快向越南全境及其鄰國(guó)擴(kuò)散，老撾、柬埔寨等國(guó)家共２６００多人次也先后慕名到基地參觀學(xué)習(xí)。
據(jù)越南農(nóng)業(yè)官員介紹，為了引進(jìn)更多的優(yōu)良品種到越南，他們的種子市場(chǎng)是放開(kāi)的，外國(guó)人可以在越南本土成立公司，在當(dāng)?shù)刈赓U土地制種出售；也可以委托越南的代理人來(lái)經(jīng)營(yíng)從國(guó)外引進(jìn)的種子；還可以通過(guò)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式進(jìn)入，如瑞典某公司就是將其品種的產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓給越南某公司，由該公司生產(chǎn)出售，瑞典公司再按比例提成。另外，越南對(duì)種子經(jīng)營(yíng)是免稅的。
訪問(wèn)中，有一點(diǎn)引起了北京客人的關(guān)注。玉米是越南主要作物之一，但僅次于美國(guó)的世界第二大玉米生產(chǎn)國(guó)中國(guó)，目前還沒(méi)有一個(gè)玉米品種正式進(jìn)入越南市場(chǎng)（廣西的ＨＫ４目前也還在試種觀察中，還沒(méi)有納入越南國(guó)家品種目錄）。與此同時(shí)，美國(guó)、泰國(guó)、印度等國(guó)，也都在關(guān)注越南玉米種子市場(chǎng)，在越南中央種子考驗(yàn)中心的試種基地，我們看到了它們的身影。專門(mén)從事水稻和玉米制種的北京客人了解這些情況后，很感興趣，他們向越南農(nóng)業(yè)官員十分仔細(xì)地了解進(jìn)入越南種子市場(chǎng)的各種規(guī)定，他們認(rèn)為，作為世界第二大玉米生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)沒(méi)有理由不搶占越南乃至整個(gè)東南亞玉米種子市場(chǎng)。
越南農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)落后，商品率低，目前已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下的重要原因。為此，越南正在努力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。在越南科技部區(qū)域發(fā)展中心，有關(guān)官員對(duì)我們說(shuō)，他們正在積極向國(guó)外購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備和技術(shù)，其中價(jià)格在５０－１００萬(wàn)元人民幣的小型加工設(shè)備最為需要。他們還告訴我們，大約在明年６月，越南將舉辦一個(gè)利用生物工程技術(shù)發(fā)展山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的研討會(huì)，歡迎中國(guó)的專家參加，北京的客人愉快地接受了邀請(qǐng)。
編輯：楊東 作者：梁杰珍
