無論是結(jié)球生菜、散葉生菜還是羅馬（直立）生菜， 不管是大田露地種植、還是保護(hù)地大棚溫室種植，我們經(jīng)常都會(huì)看到各種各樣表現(xiàn)的燒心、燒邊情況發(fā)生（如下圖示），這樣的產(chǎn)品菜商不用， 加工廠拒收， 農(nóng)戶損失明顯， 這究竟是什么原因呢？
什么是生菜燒邊（心）？
生菜燒心（邊）屬于生理失調(diào)癥（植物生理性病害），在露地和溫室都有發(fā)生，生菜多在結(jié)球期或采收后顯癥。燒邊癥狀一般為內(nèi)層球葉的葉尖及葉緣部出現(xiàn)水浸狀小斑，逐漸擴(kuò)展，以后焦枯變褐，葉緣有類似“灼傷”現(xiàn)象。當(dāng)溫高水分多受細(xì)菌侵染時(shí)易腐爛，若生長(zhǎng)條件干爽且無菌侵入則干枯黃化，變成干膜狀。也有稱頂燒病、干燒心等。
生菜燒心（邊）的原因有哪些？
生菜（萵苣屬）本身屬于喜冷涼作物類型，需較低的溫度和較為均衡的生長(zhǎng)速率。當(dāng)氣溫、水份、土壤、肥料、品種等多種不利因素共同或部分發(fā)生， 就會(huì)導(dǎo)致的葉尖局部缺鈣，引起燒心（邊）現(xiàn)象。比如生菜前期水肥多導(dǎo)致徒長(zhǎng)，結(jié)球缺水干旱，選擇品種不對(duì)路，土壤多年缺鈣、結(jié)球期溫度偏高等因素都直接會(huì)導(dǎo)致燒心（邊）。
預(yù)防生菜燒心（邊）的措施
需要強(qiáng)調(diào)的是：生菜燒心（邊）是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的傷害， 一旦形成，只能控制其發(fā)展，減少其危害。使用藥物等不能夠消除或改善癥狀 。因此提前預(yù)防生菜燒心（邊）的發(fā)生， 在生產(chǎn)實(shí)踐中非常重要！
1）選擇正確的抗燒心（邊）的優(yōu)良品種，并在春夏秋季更替使用；北京鼎豐公司推出的結(jié)球生菜品種萬勝118在春夏和夏秋季節(jié)華北平原地區(qū)種植就有著明顯的抗熱、耐燒心邊能力！
2）選擇合適的生長(zhǎng)氣候區(qū)域及合適的種植季節(jié)（岔口）；
3）結(jié)球期保證水分供應(yīng)充足均勻，生菜最喜歡小水勤澆，喜歡滴灌而非噴灌和漫灌；
4）前期增施有機(jī)肥，控制N肥的用量（不可使用銨態(tài)N肥），總體平衡NPK肥的施用；
5）控制采收成熟度， 生菜最佳品質(zhì)的采收時(shí)期是八成熟；成熟度越高，燒心的風(fēng)險(xiǎn)越大；
6）結(jié)球期葉面噴施有機(jī)鈣或微量元素含鈣肥，促進(jìn)植株對(duì)鈣的吸收和轉(zhuǎn)化；
耐熱品種推薦
