西瓜原汁飲料如何制作？ 發(fā)布 : 種子網(wǎng) 時(shí)間 : 2006年01月11日 閱讀 : 364 西瓜原汁飲料制作，應(yīng)選用新采摘的八成熟的紅壤西瓜，洗凈表皮后，切開去皮、籽，然后將瓜瓤置于干凈的布袋中，用壓榨機(jī)壓汁并經(jīng)雙層紗布過濾，濾汁用白砂糖調(diào)制至糖度12%，再用檸檬酸調(diào)至酸度0.3%至0.5%，加熱至沸騰，取占原汁總量0.2%至0.5%的或黃原膠，再用熱水溶解后倒入原汁中，封口后置于100攝氏度的沸水中殺菌10分鐘，在分別置于80攝氏度、60攝氏度和40攝氏度的熱水中依次冷卻各10分鐘時(shí)間，取出即為外觀均勻渾厚、色澤鮮亮，風(fēng)味可口的西瓜原汁飲料。
西瓜原汁飲料制作，應(yīng)選用新采摘的八成熟的紅壤西瓜，洗凈表皮后，切開去皮、籽，然后將瓜瓤置于干凈的布袋中，用壓榨機(jī)壓汁并經(jīng)雙層紗布過濾，濾汁用白砂糖調(diào)制至糖度12%，再用檸檬酸調(diào)至酸度0.3%至0.5%，加熱至沸騰，取占原汁總量0.2%至0.5%的或黃原膠，再用熱水溶解后倒入原汁中，封口后置于100攝氏度的沸水中殺菌10分鐘，在分別置于80攝氏度、60攝氏度和40攝氏度的熱水中依次冷卻各10分鐘時(shí)間，取出即為外觀均勻渾厚、色澤鮮亮，風(fēng)味可口的西瓜原汁飲料。
西瓜原汁飲料制作，應(yīng)選用新采摘的八成熟的紅壤西瓜，洗凈表皮后，切開去皮、籽，然后將瓜瓤置于干凈的布袋中，用壓榨機(jī)壓汁并經(jīng)雙層紗布過濾，濾汁用白砂糖調(diào)制至糖度12%，再用檸檬酸調(diào)至酸度0.3%至0.5%，加熱至沸騰，取占原汁總量0.2%至0.5%的或黃原膠，再用熱水溶解后倒入原汁中，封口后置于100攝氏度的沸水中殺菌10分鐘，在分別置于80攝氏度、60攝氏度和40攝氏度的熱水中依次冷卻各10分鐘時(shí)間，取出即為外觀均勻渾厚、色澤鮮亮，風(fēng)味可口的西瓜原汁飲料。