光照時(shí)如何影響小麥蛋白質(zhì)的含量的？ 發(fā)布 : 種子網(wǎng) 時(shí)間 : 2006年01月11日 閱讀 : 413 光照直接影響蛋白質(zhì)含量的溫度是：成熟前十五到二十天的土壤溫度和日照最高氣溫。日氣溫在32攝氏度以下時(shí)，小麥蛋白質(zhì)含量與溫度呈正相關(guān)；當(dāng)日照最高氣溫越過(guò)32攝氏度時(shí)，則表現(xiàn)為負(fù)相關(guān)，溫度越高，面團(tuán)形成時(shí)間和面包體積減少得越多。小麥在開(kāi)花成熟期間，日均溫在十五攝氏度到32攝氏度范圍內(nèi)隨溫度的提高，籽粒蛋白質(zhì)含量提高，小麥成熟期間，當(dāng)溫度由22攝氏度提高到32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量由9％提高到15％，超過(guò)32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量又有所下降。
光照直接影響蛋白質(zhì)含量的溫度是：成熟前十五到二十天的土壤溫度和日照最高氣溫。日氣溫在32攝氏度以下時(shí)，小麥蛋白質(zhì)含量與溫度呈正相關(guān)；當(dāng)日照最高氣溫越過(guò)32攝氏度時(shí)，則表現(xiàn)為負(fù)相關(guān)，溫度越高，面團(tuán)形成時(shí)間和面包體積減少得越多。小麥在開(kāi)花成熟期間，日均溫在十五攝氏度到32攝氏度范圍內(nèi)隨溫度的提高，籽粒蛋白質(zhì)含量提高，小麥成熟期間，當(dāng)溫度由22攝氏度提高到32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量由9％提高到15％，超過(guò)32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量又有所下降。
光照直接影響蛋白質(zhì)含量的溫度是：成熟前十五到二十天的土壤溫度和日照最高氣溫。日氣溫在32攝氏度以下時(shí)，小麥蛋白質(zhì)含量與溫度呈正相關(guān)；當(dāng)日照最高氣溫越過(guò)32攝氏度時(shí)，則表現(xiàn)為負(fù)相關(guān)，溫度越高，面團(tuán)形成時(shí)間和面包體積減少得越多。小麥在開(kāi)花成熟期間，日均溫在十五攝氏度到32攝氏度范圍內(nèi)隨溫度的提高，籽粒蛋白質(zhì)含量提高，小麥成熟期間，當(dāng)溫度由22攝氏度提高到32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量由9％提高到15％，超過(guò)32攝氏度時(shí)，蛋白質(zhì)含量又有所下降。