1育苗
1.1播種前的準(zhǔn)備
1.1.1育苗設(shè)施
根據(jù)季節(jié)、氣候條件的不同選用日光溫室、塑料大棚、陽(yáng)畦、溫床等育苗設(shè)施。
1.1.2營(yíng)養(yǎng)土配制
因地制宜地選用無(wú)病蟲源的田土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、礱糠灰、復(fù)合肥等，按一定比例配制。140%菜園土，50%豬牛糞，10%谷糠灰，0.5%過(guò)磷酸鈣。270%菜園土，30%土渣肥，復(fù)合肥﹑過(guò)磷酸鈣各0.5%。要求疏松、保肥、保水，營(yíng)養(yǎng)完全。
2育苗
選擇耐低溫弱光、果實(shí)發(fā)育快、對(duì)病害多抗的品種。
冷床育苗于10月上中旬至11月上中旬播種。畝667㎡用種量為20-30克。每㎡苗床需種子10-15克。播種前將種子用50℃～55℃溫水浸燙15-30min，不斷攪拌，水溫降低后再浸種15-18h，搓洗干凈后用干凈紗布包好于20℃（夜間，16小時(shí)）～30℃（白天，8小時(shí)）條件下催芽，每天換氣一次，注意查看是否有粘液，如有粘液，則用溫水清洗。70%種子發(fā)芽時(shí)即可播種。如果天氣好，播干種子也可。
播種前將準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10cm，提前澆足底水，然后將催芽種子均勻播下，覆細(xì)土0.8-1.0㎝厚左右，蓋上地膜。70%幼苗出苗時(shí)及時(shí)揭去地膜，適當(dāng)降溫并嚴(yán)格控制濕度，做到“寧干勿濕”。
二葉一心時(shí)，假植一次。假植前苗床澆足分苗水，結(jié)合防病噴1000倍百菌清或500倍代森錳鋅。選健壯幼苗移栽到裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽1苗。移苗時(shí)澆足底水，采用雙層膜覆蓋。白天溫度控制在25℃～30℃，夜間12℃～15℃。幼苗成活后注意通風(fēng)透光，控制濕度。
苗期以控水控肥為主。3-4片真葉時(shí)，可視苗情追提苗肥。定植前7-10d，開(kāi)始煉苗（盡可能早揭晚蓋小拱棚膜），白天20℃-22℃，夜間12℃-14℃。
3整地施肥
盡可能選用地勢(shì)高燥，排灌方