1品種選擇
選用耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。
2育苗
一般5月中旬至6月初播種，建議將種子直接點(diǎn)播在營(yíng)養(yǎng)缽或撒播在苗床中，床土一定要肥沃、疏松、潮濕。播后均勻蓋上一層細(xì)土（1㎝），浮面覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)，待出苗70-80%時(shí)，改為小拱棚單層覆蓋。苗期注意防暴雨，可以視苗的長(zhǎng)勢(shì)施一次10%的腐熟糞水進(jìn)行提苗。
3整地施肥
盡可能選用地勢(shì)高燥，排灌方便，保水保肥性能好，2-3年未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜（茄子、辣椒、番茄）的地塊種茄子。
前茬作物收獲后立即深翻并做到“三犁三耙”。定植前15-20d開(kāi)始整地施肥作畦。結(jié)合整地施入底肥。每667㎡可施菜餅150kg，進(jìn)口三元復(fù)合肥25kg，生石灰40-80kg或者有機(jī)肥3000-4000kg，進(jìn)口三元復(fù)合肥20-30kg。缺鈣土壤施生石灰40-80kg，過(guò)磷酸鈣30kg。以1.3-1.4m下栽作高畦（畦溝深約20㎝）。
4定植
深溝高畦栽培，每畦栽兩行。幼苗4-5片真葉時(shí)，搶陰天或晴天傍晚定植，灌足定根水。一般行距60㎝，株距50-60㎝，每667㎡栽1500-1800株。
5田間管理
5.1追肥
緩苗后，用10%的腐熟人糞尿追施一次提苗肥，開(kāi)花前每隔7天施一次15%的腐熟人糞尿。果實(shí)坐穩(wěn)后，可追施復(fù)合肥、尿素、腐熟的糞肥。開(kāi)始2~3次，以復(fù)合肥為主，每次約667㎡施15~20㎏，后2~3次以尿素為主，每次約667㎡施10~15㎏，9月中旬以后，天氣漸涼，以腐熟糞肥為主，約10d一次。
5.2灌溉
當(dāng)果實(shí)露出萼片時(shí)（瞪眼期），需要灌水，以促進(jìn)幼果生長(zhǎng)。果實(shí)生長(zhǎng)最快時(shí)，是需水量最多的時(shí)候，要保持80%的土壤相對(duì)濕度。
高溫干旱時(shí)，應(yīng)2-3天灌