本品種主要以秋蘿卜種植為主，但也有早春保護地種植成功的先例。每畝秋蘿卜的產(chǎn)量一般在5000公斤左右。畝產(chǎn)值在萬元以上。

該品種單個重500-1000克。適宜溫度在15-25度即可種植，適合生長在疏松的砂壤土。全生育期80天，葉片葡萄生長， 肉質(zhì)根長20厘米，橫徑6厘米，入土部分僅占1/5，。葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，皮深綠色而有光澤， 肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，是優(yōu)質(zhì)的水果型蘿卜。肉質(zhì)根極耐藏，在煙臺地區(qū)從10月一直可貯至來年三月。具有健胃祛痰、消除積食、利尿、止瀉、提高機體免疫力；減肥美容的功效，是典型的保健型水果蘿卜，品質(zhì)上乘。

1、整地與播種時間：
   青脆蘿卜是適合生長在疏松的砂壤土的蘿卜。 因此要選擇土層深厚的中性或微酸性的砂壤土種植，最好是前作施肥多而消耗少的菜地（如種植瓜類、豆類和蔥蒜類）。避免與十字花科蔬菜連作。
    地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。 青脆蘿卜根系發(fā)達，需肥量大，要以 基肥為主，追肥為輔，施肥量因土壤肥力而異。整地時先施入占總施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土；播種前再施入人糞尿2000-3000千克，淺耕后耙平均數(shù)，做畦。切勿使用未腐熟的有機肥，以免長分叉根。青脆蘿卜在煙臺氣候條件下一般是在8月前后播種，即24節(jié)氣的立秋前后播種 ， 一般采用起小壟播種，壟距25-30厘米，定苗間距15-20厘米；也可以根據(jù)市場行情在春季或夏季種植，可以反季節(jié)栽培，但春季播種溫度是關鍵，溫度不能低于15度，否則易引起抽苔造成不長蘿卜。同時收獲季節(jié)溫度長時間的在40度以上也會降低該品種的品質(zhì) 或者導致蘿卜的形狀不好看。因此必須注意溫度的調(diào)節(jié)或者根據(jù)適合蘿卜生長的溫度安排播種時間。