608.9億元！“荊楚糧油”品牌價值令人振奮

12月1日至3日，由湖北省糧食局主辦的2023第23屆“荊楚糧油”精品展示交易會，在武漢國際會展中心舉行。國家糧食和物資儲備局副局長錢毅，湖北省政協(xié)副主席王紅玲出席開幕式。中國工程院院士傅廷棟、李培武蒞臨并為湖北優(yōu)質(zhì)菜籽油“代言”。

傅廷棟院士路過老字號楊永興黃陂三鮮的展臺時，品嘗了新出鍋的炸肉圓。“用菜籽油炸出來，有時會有特殊的味道，擔(dān)心消費(fèi)者不喜歡。”面對店員的問題，傅廷棟院士連忙說“不見得”。他認(rèn)為，好的菜籽油沒有異味，有異味可能是因?yàn)榧庸きh(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。“用加工得好的菜籽油炸食物，更香。”

“雙低（低芥酸、低硫甙）的情況下，還能實(shí)現(xiàn)高油酸，更健康。”李培武院士介紹，原來“雙低”的情況下，油酸的含量是61%至63%；現(xiàn)在，傅廷棟院士團(tuán)隊培育的高油酸品種，可以將油酸含量提高到73%至75%，“這樣有利于減少中老年人群患心血管病的發(fā)病率。”

“今天武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院課題組發(fā)布了“荊楚糧油”省域公品牌價值評估結(jié)果，‘荊楚糧油’608.9億元的品牌價值令人振奮，更重要的是‘湖北生態(tài)美·荊楚糧油香’的品牌形象越來越得到市場認(rèn)同。”湖北省發(fā)改委黨組成員，湖北省糧食局黨組書記、局長龍小紅介紹說。

龍小紅表示，通過展會，能夠讓大家更好地了解湖北，了解湖北作為糧食主產(chǎn)區(qū)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，更好地保障糧食安全，更好地踐行糧食安全“國之大者”的要求。全省糧食行業(yè)干部職工將進(jìn)一步守住管好“荊楚糧倉”，做大做強(qiáng)“荊楚糧油”，堅決保障“荊楚糧安”，為中國式現(xiàn)代化荊楚篇章貢獻(xiàn)糧食力量，更好體現(xiàn)“荊楚糧油同分享，糧食安全共擔(dān)當(dāng)”。

 

 

 

本次展會邀請14個兄弟省份組團(tuán)參加。據(jù)統(tǒng)計，包括湖北在內(nèi)，15個省2022年糧食的總產(chǎn)量達(dá)到全國的半數(shù)以上。這次展會上，政企合作，企企合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，簽約的投資金額達(dá)到104.5億元，有力地促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)間的良性互動和優(yōu)勢互補(bǔ)，促進(jìn)供需對接、融合發(fā)展，同時強(qiáng)化了糧食供應(yīng)鏈安全。

本屆展會結(jié)合糧油產(chǎn)品特色及品種類型分設(shè)10個展區(qū)，共集中展出各類產(chǎn)品1200余種。重點(diǎn)展示湖北優(yōu)質(zhì)稻米、湖北菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新成果，把省內(nèi)優(yōu)質(zhì)綠色、營養(yǎng)健康的糧油產(chǎn)品，以米、面、油為板塊，集中亮相。食用油方面，除湖北特色雙低菜籽油和高油酸菜籽油之外，還有山茶油、橄欖油、核桃油、稻米油等特色產(chǎn)品。

此次展交會首次邀請餐飲美食企業(yè)參展，同步搭設(shè)美食制作區(qū)，楚菜協(xié)會帶領(lǐng)專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)駐，現(xiàn)場制作加工，供觀眾免費(fèi)試吃品鑒。（綜合新華社、湖北衛(wèi)視新聞、湖北衛(wèi)視《天氣預(yù)報》、湖北日報）

原文鏈接