科研人員進(jìn)行水稻新品種檢測(cè)、繁育實(shí)驗(yàn)。

洪森新建年產(chǎn)50萬(wàn)噸智能化稻米生產(chǎn)線。

2023年10月11日，在武漢市江夏區(qū)法泗街八塘村，3臺(tái)收割機(jī)在稻田里來(lái)回穿梭作業(yè)，空氣中滿(mǎn)是收割后的稻稈香。

2023年11月2日，咸寧市咸安區(qū)向陽(yáng)湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)水稻種植基地。

荊楚沃野，糧安天下。江漢平原是長(zhǎng)江流域稻作文明的發(fā)源地之一，水稻是湖北第一大糧食作物，總產(chǎn)量長(zhǎng)期居于全國(guó)第5位。2023年，全省水稻面積3411萬(wàn)畝、產(chǎn)量376億斤、平均單產(chǎn)551公斤/畝，為保障國(guó)家糧食安全作出了突出貢獻(xiàn)。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省糧食局“雙牽頭”優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈，合力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。166家企業(yè)被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)放心糧油示范企業(yè)。“荊楚糧油”獲評(píng)“中國(guó)糧油影響力公共品牌”，權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估價(jià)值達(dá)608.9億元，在全國(guó)同類(lèi)品牌中排名第二。

謀“糧”策，鋪“稻路”。近日，省委農(nóng)辦印發(fā)關(guān)于打造“江漢大米”品牌的實(shí)施意見(jiàn)，明確“江漢大米”為省級(jí)區(qū)域公用品牌。下一步，我省將搭建“江漢大米”供應(yīng)鏈平臺(tái)，推動(dòng)稻米加工水平升級(jí)，助力“江漢大米”走出湖北、叫響全國(guó)。

做優(yōu)生產(chǎn)  “種”出好稻米

2023年夏秋之交，枝江市問(wèn)安鎮(zhèn)萬(wàn)水橋村，一場(chǎng)水稻“擂臺(tái)賽”悄然打響。

這里有70畝稻田，是湖北省農(nóng)科院聯(lián)合枝江市農(nóng)技推廣中心建立的水稻新品種篩選示范基地，28個(gè)省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻種長(zhǎng)勢(shì)正旺。它們中的優(yōu)勝者有望被打造成新一代枝江瑪瑙米。通過(guò)“看禾選種、看禾推種”，該市水稻生產(chǎn)用種從100多個(gè)減至9個(gè)，“蝦稻1號(hào)”“鄂香2號(hào)”“華夏香絲”等一批適應(yīng)本地的水稻良種直通田間地頭。

“看禾選種”亮身份，優(yōu)中選優(yōu)促增收——

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是國(guó)家糧食安全的基石。2023年是中央種業(yè)振興行動(dòng)“三年打基礎(chǔ)”的收官之年。湖北搶抓發(fā)展機(jī)遇，緊扣短板弱項(xiàng)，在品種創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、種子生產(chǎn)、良種推廣、種業(yè)管理服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)精準(zhǔn)發(fā)力，加快推進(jìn)種業(yè)提檔升級(jí)。推進(jìn)品種調(diào)優(yōu)，為優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)鏈“造芯”。“種糧一體化”解決良種推廣銷(xiāo)售“最后一公里”難題。

2023年4月，為夯實(shí)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增產(chǎn)基礎(chǔ)，我省部署實(shí)施“種糧一體化”行動(dòng)，全面促進(jìn)種子產(chǎn)業(yè)“育、繁、推”與糧食產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、加、銷(xiāo)”一體化協(xié)同發(fā)展。出臺(tái)《湖北省實(shí)施“種糧一體化”行動(dòng)方案》，圍繞“高產(chǎn)”“優(yōu)質(zhì)”“提升”等關(guān)鍵詞，提出全年選育審定糧食作物新品種60個(gè)以上，新建高標(biāo)準(zhǔn)水稻、小麥制種基地2萬(wàn)畝以上，提升育種水平、繁種能力，加強(qiáng)良種應(yīng)用等，探索“從種子到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)模式。

連續(xù)3年審定的水稻品種優(yōu)質(zhì)率在60%以上。2023年，審定水稻品種59個(gè)，其中優(yōu)質(zhì)品種38個(gè)、占比64%。建立新優(yōu)品種集中展示示范和“看禾選種”機(jī)制，預(yù)計(jì)全省水稻品種優(yōu)質(zhì)率達(dá)到80%以上。

“綠色生產(chǎn)”立標(biāo)桿，高產(chǎn)高效提品質(zhì)——

枝江市旺發(fā)水稻專(zhuān)業(yè)合作社，在稻田里安裝了含害蟲(chóng)天敵赤眼蜂卵粒的生物殺蟲(chóng)卡、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、害蟲(chóng)性誘自動(dòng)誘捕器等生物防控裝置，種植香根草等植物，以蟲(chóng)殺蟲(chóng)、以草治蟲(chóng)，保護(hù)稻田生態(tài)，預(yù)計(jì)化肥減量17%以上、化學(xué)農(nóng)藥減量30%以上，較傳統(tǒng)種植增產(chǎn)10%以上。

會(huì)種田升級(jí)“慧”種田。稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，品種、品質(zhì)、品管、品牌缺一不可。我省在保證糧食安全的前提下，推行綠色生產(chǎn)，通過(guò)優(yōu)秀的品質(zhì)和管理，不斷提升湖北優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的品牌影響力。

除了深挖單產(chǎn)潛力，湖北還在推動(dòng)農(nóng)田增量、農(nóng)民增收上發(fā)力。2023年初，湖北就與各市州簽訂了耕地保護(hù)責(zé)任書(shū)，發(fā)放“實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼”等66.16億元，湖北全年糧食播種面積達(dá)7053.1萬(wàn)畝，同比增加53萬(wàn)畝。此外，湖北還投入57.26億元支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，將350萬(wàn)畝年度建設(shè)任務(wù)分解到縣，并首次在10個(gè)縣市區(qū)試點(diǎn)“小田并大田”。

“訂單生產(chǎn)”讓農(nóng)戶(hù)“種無(wú)憂(yōu)、銷(xiāo)不愁”——

在孝感，“太子米”產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，引導(dǎo)65家龍頭企業(yè)、合作社與農(nóng)戶(hù)簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)合同，保底收購(gòu)價(jià)1.8元/斤，畝增收300元以上。

在隨州，“隨州香稻”種植面積已達(dá)80萬(wàn)畝，推廣“雙訂單”達(dá)到65萬(wàn)畝，發(fā)展千畝以上種植基地達(dá)到89個(gè)。

“訂單生產(chǎn)”解決了品種“多亂雜”的突出問(wèn)題。武漢市選定華夏香絲、泰優(yōu)068、邦兩優(yōu)香占作為市級(jí)高檔優(yōu)質(zhì)稻品種；江陵縣選定蝦稻1號(hào)、荃優(yōu)822、荃優(yōu)607、鄂湘2號(hào)等4個(gè)品種，種植面積達(dá)70萬(wàn)畝。國(guó)寶橋米有限公司在海南建立40畝南繁基地，繁育“京山橋米”品種鑒真二號(hào)、洋西早81.25萬(wàn)公斤，可供20多萬(wàn)畝訂單種植。

2023年，我省大力推廣隨州香稻“雙訂單”和國(guó)寶橋米“兩次結(jié)算”等模式，依托153家省級(jí)以上龍頭企業(yè)，發(fā)展訂單種植面積924萬(wàn)畝、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)106.8萬(wàn)戶(hù)。

做強(qiáng)龍頭  蹚出新“稻”路

潛江蝦鄉(xiāng)食品公司新增4條智能機(jī)器人包裝生產(chǎn)線，出貨能力提高133.3%。

巨金公司投入3520萬(wàn)元，建設(shè)年產(chǎn)20萬(wàn)噸蝦稻冷鮮米大米加工車(chē)間及3萬(wàn)噸倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目。

孝感中磐糧油投資5億元啟動(dòng)三期糯稻深加工項(xiàng)目，建成后可深加工糯米15萬(wàn)噸，年產(chǎn)值6億元。

……

湖北把壯大龍頭企業(yè)作為推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因企施策，培育稻米產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者。

多舉措助企“掘金”，產(chǎn)業(yè)鏈“增值”——

2023年，我省9家納入“兩庫(kù)一清單”的重點(diǎn)企業(yè)本年度固定資產(chǎn)投資達(dá)到8557萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入139億元，同比增長(zhǎng)16.1%。

實(shí)施糧食科技項(xiàng)目揭榜制，以糧機(jī)裝備等方向?yàn)橹攸c(diǎn)，3年支持項(xiàng)目32個(gè)。洪森集團(tuán)建成投產(chǎn)了全國(guó)首條稻米加工全智能化生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線可以提高整精米率2個(gè)百分點(diǎn)、降低能耗10%。省農(nóng)科院“低GI功能稻米”許可8家稻米加工企業(yè)使用，畝均種植效益5000元，帶動(dòng)企業(yè)增收800萬(wàn)元。

推進(jìn)加工水平提升，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心750個(gè)，近三年累計(jì)清理烘干糧食近500億斤，減少潛在損失約40億斤，全省烘干總能力達(dá)到19.6萬(wàn)噸/批次。

同時(shí)，我省注重主體培育，加強(qiáng)服務(wù)保障。制定2023年度優(yōu)質(zhì)稻米建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)指南，鼓勵(lì)各地積極參與項(xiàng)目申報(bào)。聯(lián)合金融部門(mén)推出“橋米貸”“蝦稻貸”等金融產(chǎn)品，153家省級(jí)龍頭企業(yè)獲得金融支持55.4億元，同比增長(zhǎng)14.3%。

2023年，153家省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加工稻谷982.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%；大米加工產(chǎn)值達(dá)到370億元，同比增長(zhǎng)1.4%。

強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈上“手牽手”——

2023年初，湖北國(guó)寶橋米公司牽頭組建的湖北省優(yōu)質(zhì)食味秈稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合體被省科技廳批準(zhǔn)（備案）為省產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合體，這是全省唯一一家由重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)牽頭的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合體。

我省將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體納入2023年度優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)，安排一定資金予以支持。

為推進(jìn)企業(yè)實(shí)力提升，下達(dá)省級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈扶持資金7000萬(wàn)元，其中支持龍頭企業(yè)10家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體12家。著力搭建交流合作平臺(tái)，首次發(fā)起15省保障糧食安全共同宣言，首次組織產(chǎn)銷(xiāo)合作簽約，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額達(dá)104.5億元，線下線上交易額8.6億元。支持推動(dòng)省糧油集團(tuán)與中糧集團(tuán)、首農(nóng)集團(tuán)、茅臺(tái)物流集團(tuán)、安徽糧食產(chǎn)業(yè)集團(tuán)進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，省糧油集團(tuán)2023年?duì)I收突破200億元。

做響品牌  “香”飄大市場(chǎng)

隨著大米逐漸產(chǎn)業(yè)化、商品化、市場(chǎng)化，大米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)早已上升為品牌競(jìng)爭(zhēng)。

水潤(rùn)荊楚，江米如珠。江漢平原37個(gè)縣市區(qū)的水稻產(chǎn)量占湖北全省水稻總產(chǎn)量的63%。為充分發(fā)揮江漢平原稻米產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，提高湖北大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，推動(dòng)全省優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我省變“單打獨(dú)斗”為“攥指成拳”，著力打造“江漢大米”省域公用品牌。2023年底，湖北出臺(tái)了《關(guān)于打造“江漢大米”品牌的實(shí)施意見(jiàn)》，意見(jiàn)明確“江漢大米”為湖北優(yōu)質(zhì)大米公用品牌，構(gòu)建“江漢大米+地理標(biāo)志+企業(yè)（產(chǎn)品）品牌”的協(xié)同發(fā)展模式。

講好品牌故事，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)銷(xiāo)”——

在中國(guó)之聲、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)及高鐵、機(jī)場(chǎng)等密集宣傳我省糧油品牌，傳播影響逾10億人次。遴選出133個(gè)“荊楚好糧油”產(chǎn)品、十大好吃大米，38個(gè)糧油產(chǎn)品獲評(píng)“中國(guó)好糧油”稱(chēng)號(hào)、總數(shù)居全國(guó)第三。“國(guó)寶”“莊品健”“瓦倉(cāng)”“洪森”等4個(gè)大米品牌榮登全國(guó)糧油市場(chǎng)滿(mǎn)意度品牌榜。“荊楚糧油”獲評(píng)“中國(guó)糧油影響力公共品牌”，權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估價(jià)值達(dá)608.9億元，在全國(guó)同類(lèi)品牌中排名第二。

加強(qiáng)市場(chǎng)拓展，覆蓋“線上線下”——

2023年，在武漢市建成6家“荊楚糧油”品牌展銷(xiāo)中心，24家企業(yè)的76款大米產(chǎn)品進(jìn)入湖北農(nóng)展館。在武漢大型商圈舉辦宣傳推介活動(dòng)14場(chǎng)次，開(kāi)展“荊楚糧油”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位活動(dòng)20余場(chǎng)，組織企業(yè)抱團(tuán)參加中國(guó)糧交會(huì)等大型展銷(xiāo)活動(dòng)10余場(chǎng)。建設(shè)線下“荊楚糧油”展銷(xiāo)中心（門(mén)店）和線上“互聯(lián)網(wǎng)+荊楚糧油”雙軌模式，幫助省內(nèi)近100家企業(yè)的近400款產(chǎn)品入駐京東、天貓等電商平臺(tái)，武漢市大型商超130多家門(mén)店設(shè)置“荊楚糧油”專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜。發(fā)放消費(fèi)券800萬(wàn)元，拉動(dòng)直接銷(xiāo)售4700萬(wàn)元。

媒體戰(zhàn)略合作，飄香“一饌千年”——

2023年8月，央視3臺(tái)熱播的《一饌千年》飲食文化綜藝節(jié)目，在炎帝故里——隨州拍攝，復(fù)刻古籍里的歷史美饌。節(jié)目播出時(shí)，隨州香稻全自動(dòng)智能化生產(chǎn)車(chē)間里，眾人親眼見(jiàn)證了一粒粒稻谷經(jīng)過(guò)脫殼、碾米、拋光等眾多程序，層層篩選，搖身一變成為聞名全國(guó)的“隨州香稻”。一城文化的探尋之旅，走“胃”更走心，在美食制作中充分展現(xiàn)“荊楚糧油”品牌特色。

發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，打造“江漢大米”——

2024年3月13日，“江漢大米”公用品牌正式發(fā)布，遴選出首批10家江漢大米核心企業(yè)和16家后備核心企業(yè)，標(biāo)志著湖北優(yōu)質(zhì)稻米“省域公用品牌+地方子品牌+企業(yè)品牌”矩陣構(gòu)建邁出關(guān)鍵一步。當(dāng)天，江漢大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，從一粒米到一碗飯，再到一條產(chǎn)業(yè)鏈，將實(shí)現(xiàn)全流程規(guī)范化運(yùn)作。由省農(nóng)科院、省農(nóng)發(fā)集團(tuán)牽頭組建的江漢大米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院正式揭牌成立，將圍繞“江漢大米”的品種選育、栽培、儲(chǔ)藏、加工等全鏈條開(kāi)展研究，為江漢大米提供智力支持。

數(shù) 讀

2023年全省水稻面積3411萬(wàn)畝、產(chǎn)量376億斤、平均單產(chǎn)551公斤/畝。

166家企業(yè)被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)放心糧油示范企業(yè)。

在武漢市建成6家“荊楚糧油”品牌展銷(xiāo)中心，24家企業(yè)的76款大米產(chǎn)品進(jìn)入湖北農(nóng)展館。

遴選出133個(gè)“荊楚好糧油”產(chǎn)品、十大好吃大米，38個(gè)糧油產(chǎn)品獲評(píng)“中國(guó)好糧油”稱(chēng)號(hào)、總數(shù)居全國(guó)第三。

“荊楚糧油”獲評(píng)“中國(guó)糧油影響力公共品牌”，權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估價(jià)值達(dá)608.9億元，在全國(guó)同類(lèi)品牌中排名第二。