米以“硒”為貴 華夏香絲捧得安徽石臺硒米食味品鑒會桂冠

2023-02-24 15:04·傾聽者消息

今日頭條號消息 記者項(xiàng)俊平 武漢報(bào)道 2月21日，2023石臺硒米食味品鑒會在安徽省石臺縣融媒體中心演播大廳成功舉辦?？h委常委、副縣長趙農(nóng)，縣人大常委會副主任江洪，縣政協(xié)副主席桂宗敏出席活動。

品鑒會現(xiàn)場，5位專家評審和13位大眾評審對參評的8類硒米種類進(jìn)行現(xiàn)場食味品鑒，根據(jù)外觀、氣味、適口性等指標(biāo)進(jìn)行綜合品評。

經(jīng)過認(rèn)真品鑒，華夏香絲、臻香絲苗、青香優(yōu)19香三個品種以其色澤晶瑩、氣味馨香、口感軟糯脫穎而出，分獲前三名。“兔”飛猛進(jìn)的華夏香絲因此捧得2023年第一座獎杯。

據(jù)介紹，參加此次評比的8類硒米均選自去年該縣試驗(yàn)示范種植的12個水稻新品種。主辦方希望通過品鑒活動以遴選出食味品質(zhì)好的推廣主導(dǎo)品種，實(shí)行規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，促進(jìn)縣農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌富農(nóng)，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

石臺縣縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長江漢表示，“通過這次硒米品鑒活動，我們將從好中選優(yōu)，選出更加適合老百姓需求的優(yōu)質(zhì)品種，引導(dǎo)生產(chǎn)主體和種植大戶規(guī)范種植程序，提高大米的生產(chǎn)品質(zhì)，打響石臺硒米的品牌知名度?！?/span>

近年來，石臺縣充分發(fā)揮富硒土壤資源稟賦，大力培育“石臺硒米”產(chǎn)業(yè)。目前石臺硒米生產(chǎn)面積超過2萬畝，已培育“石臺硒米”生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)63家，硒米年產(chǎn)量達(dá)6000噸，產(chǎn)值1.2億元。