結(jié)球甘藍(lán)的未熟抽苔現(xiàn)象，在全國(guó)各地春甘藍(lán)栽培中都有發(fā)生,給生產(chǎn)造成重大損失。早在1976年我國(guó)中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所專家就春甘藍(lán)發(fā)生未熟抽苔現(xiàn)象，進(jìn)行了研究并在《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》提請(qǐng)廣大甘藍(lán)種植戶注意越冬管理，防止甘藍(lán)“未熟抽苔”，近年來(lái)有大批農(nóng)業(yè)專家學(xué)者在農(nóng)業(yè)雜志、書刊、報(bào)紙、網(wǎng)站等發(fā)表相關(guān)論文,總結(jié)歸納甘藍(lán)未熟抽苔產(chǎn)生的原因及防止措施。

　　甘蘭先期抽苔首先是由它本身的特性所決定的。甘藍(lán)屬于二年生綠體春化型作物，通過外界的環(huán)境條件引起生理性的變化由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)，在高溫長(zhǎng)日照下而先期抽苔開花。甘藍(lán)的先期抽苔是留下后代的一種自我保護(hù)，生理機(jī)制是個(gè)十分復(fù)雜的過程。

　　但是引起先期抽苔的外界條件是我們?nèi)藶榭梢钥刂频模梢圆捎貌煌侄渭霸耘喾绞?，改變和抑制抽苔機(jī)能，使它從生理生化不能轉(zhuǎn)化，從而不能構(gòu)成抽苔危險(xiǎn)。

　　影響甘藍(lán)先期抽苔主要原因；溫度在0-12度范圍內(nèi)，尤其在2-4度低溫下通過春化最快，溫度在15.6度以上不能通過春化。苗令是莖粗在0.6厘米，葉片在7片以上，葉寬在7厘米的大苗易有通過春化的危險(xiǎn)，另外低溫的時(shí)間一般早熟品種需要30-60天，中早熟和晚熟品種需要60-90天這些低溫的影響是積累的過程。因此先期抽苔的三個(gè)條件必須同時(shí)具備，無(wú)論是抗抽苔還是不抗抽苔的品種。

 

　　只要缺一個(gè)條件也不能抽苔，所以我們控制任何一個(gè)條件來(lái)避免先期抽苔。未熟抽苔的發(fā)生與品種、播種期、幼苗大小、育苗期間的溫度管理、定植早晚及早春的氣候條件等有著密切關(guān)系。

1、 與品種的關(guān)系 

　　多年的調(diào)查證明，不同品種的冬性強(qiáng)弱不同，其抽苔率也不同，冬性較強(qiáng)的品種，正常年份或科學(xué)管理?xiàng)l件下不易發(fā)生未熟抽苔。