答：澆水應根據蘿卜的生育期、降雨、溫度、土質、地下水位、空氣和土壤濕度狀況而定。
發(fā)芽期：播后要充分澆水，土壤有效含水量宜在80%以上，以保證發(fā)芽迅速，出苗整齊。
幼苗期：宜少澆水，以促根部向下生長。
葉生長盛期：由于葉數不斷增加，葉面積逐漸增大，肉質根也開始膨大，需水量大，但要適時灌溉，防止地上部生長過旺。
肉質根膨大期：需水量大，應充分均勻澆水，土壤有效含水量宜在70-80%，防止糠心和裂根。遇連綿陰雨，應注意排水，以防軟腐病蔓延。
在采收前半個月應停止?jié)菜砸种迫~的生長，促進肉質根膨大，增進品質及耐貯性。水分供應不均易產生裂根。