油菜菌核病，俗稱白桿、空桿、爛桿、霉蔸等，是一種真菌性病害，在油菜各生育期各部位均能為害，以莖部受害最重，嚴(yán)重影響菜籽的產(chǎn)量和質(zhì)量。
一、危害癥狀
苗期病斑多在地面根莖相接處發(fā)生，形成紅褐色斑點(diǎn)，后擴(kuò)大轉(zhuǎn)為枯白色，組織濕腐，上面長出白色絮狀菌絲。病班繞莖后，造成莖腐，幼苗死亡，病組織外部形成許多黑色菌核。成株期葉片發(fā)病，初呈圓形或不規(guī)則形水漬狀病斑，病斑中心部灰褐色或黃褐色，邊緣暗青色，略有輪紋，病斑邊緣褪綠，外緣具黃暈，干燥時(shí)病斑破裂穿孔，在潮濕情況下則迅速擴(kuò)展，全葉腐爛，上面長出白色菌絲。莖部發(fā)病先出現(xiàn)梭形淺褐色水漬狀病斑，略為凹陷，中部白色，邊緣有褐色輪紋。在潮濕條件下病斑發(fā)展非常迅速，上面長出白色菌絲，至病害晚期，莖表皮破損，維管束外露呈絲狀，髓部中空，易倒伏，莖內(nèi)形成許多似黑色鼠糞狀菌核。嚴(yán)重時(shí)全株枯死，輕病株部分枯死或提早枯熟，種子不飽滿。花瓣感病后呈蒼黃色，后轉(zhuǎn)為白色。角果感病后產(chǎn)生不規(guī)則形白斑，角果內(nèi)、外部可形成小而圓的小菌核。種子感病后，表面粗糙，灰白色，無光澤或變成不規(guī)則的秕粒。
二、防治措施
1、農(nóng)業(yè)防治。培育和選用耐病性較強(qiáng)的品種。一是實(shí)行水旱輪作。通過灌水將殘留在土壤中的菌核浸泡腐爛，減少傳染源；二是處理殘株。油菜脫粒后，把莖枝葉及角果皮等進(jìn)行單獨(dú)處理或放入水田漚制肥料；三是深耕滅菌。秋季深耕，春季中耕培土1-2次，可以破除、淹埋子囊盤；四是種子處理。通過篩選、風(fēng)選、藥劑拌種等方法消除菌核和殺滅種子表皮病菌，播種無病種子。
2、化學(xué)防治。在實(shí)行農(nóng)業(yè)防治的同時(shí)，及時(shí)采用化學(xué)、藥劑防治是控制和減輕菌核病危害的關(guān)鍵性技術(shù)措施，根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，為確保防病效果，必須吃準(zhǔn)用藥期，選準(zhǔn)藥劑，采取正確的用藥方法。目前常用的主要藥劑品種有多菌靈、菌克靈、菌核凈、托布津以及各種殺菌劑復(fù)配農(nóng)藥。由于油菜最易感病的是開花期，即掌握在初花期用好第1次藥非常重要，7-10天后用好第2次藥，2次藥后若遇連續(xù)陰雨天，還應(yīng)設(shè)法用好第3次藥。為保證防病效果，用藥時(shí)一要堅(jiān)持對(duì)足水量50-60千克；二要堅(jiān)持噴粗霧，從花到基部莖桿都要處處噴到，使植株外表形成藥劑保護(hù)層。