早熟，細長羊角椒，座果力強，青熟果色綠，紅果顏色鮮亮，果長25-28cm，粗1.6-1.8cm。椒條光滑順直，皮薄肉脆，辣味香濃，口感好，品質佳，適合做青椒、紅椒及腌制辣椒。
榨菜又名青菜頭，其菜頭呈瘤狀，葉色綠，倒卵圓形，呈淺鋸齒，其生長勢強，抗病害，不易空心抽苔。品質佳，可加工榨菜制品，也可炒、煮、泡、涼等。單株重可達1公斤。
金牌榨菜，育種專家從涪陵榨菜的基礎上經多年精心培育而成，菜頭上肉瘤較大而鈍圓，葉色淡綠，葉緣細鋸齒狀。長勢強，高抗病，不易空心，抽薹遲，品質極佳，炒、煮、泡、涼、加工均可。單株重可達1公斤。